Что нельзя кушать по группе крови. Примерное меню для перекусов

Как известно, кровь у всех людей не одинакова. Выявление четырех различных групп определило ход существенного количества дальнейших биологических исследований: ученые задались вопросом о том, как проявляется эта разница в ходе жизнедеятельности организмов. Не обошли вниманием и процесс пищеварения, изучив функционирование соответствующей системы у представителей всех групп. Одним из результатов исследований и стала диета по группе крови для похудения . Оказалось, что система правильного подбора продуктов существенно улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Составители диеты утверждают, что это действительно работает. Более того, иммунная система придерживающихся такого «обособленного» питания постепенно укрепляется, что способствует уменьшению количества болезней. Помогает такой подход и аллергикам, причина патологии которых может крыться в неправильном подборе пищи.

Биологи, изучающие генезис человечества, сходятся во мнении, что изначально у всех людей была одна группа крови. Та, которую сейчас принято называть первой. С течением времени в процессе эволюции в системе групп крови произошел раздел.

Это интересно: правильное питание каждой представителей каждой группы зависит от того периода, в который она была сформирована.

Изначально человечество занималось собирательством и охотой. Основной пищей надолго стало мясо диких животных. Поэтому его употребление наиболее свойственно тем, у кого первая группа крови. Только у таких мясоедов иммунная система обычно в полном порядке. Овощная диета противопоказана.

Следующим этап стал переход к оседлому образу жизни благодаря тому, что люди научились обрабатывать землю. Появилось земледелие, которое могло обеспечить всем необходимым для выживания. Владельцы второй группы крови – наиболее естественные вегетарианцы. Диета может исключать даже употребление курятины.

Результатом периода Великого Переселения Народов стало военное доминирование кочевых племен. Как известно, конные завоеватели не могли себе позволить обрабатывать землю. Однако они гнали огромные поголовья домашнего скота. Тогда была сформирована третья группа крови, владельцы которой – настоящие ценители молока и молочных продуктов. Для улучшения состояния иммунной системы нужно включить в перечень продуктов для диеты кисломолочные.

Четвертую группу крови считают результатом смешения второй и третьей. Судя по её составу, эти рассуждения верны. А потому представители такого типа крови органично воспринимают пищу и растительного, и животного происхождения. Диета может быть максимально разнообразной.

Меню для I группы

Часть населения Земли с первой группой крови условно названа «Охотниками». Похудение по группе крови должно учитывать, что она предопределяет ключевые особенности организма, а именно:

Положительные черты: хорошая работа ЖКТ, высокий уровень иммунного противостояния вирусам, отличный метаболизм.
Отрицательные черты: высокая вероятность аллергических реакций, слабая приспосабливаемость к смене условий окружающей среды, сложно переносить диеты, уязвимая иммунная система при смене климата.
Риски: повышенная кислотность, которая может привести к язвенным образованиям; артрит, кровь сворачивается довольно плохо.

Наиболее подходящие продукты

Согласно составленной для первой группы крови диетологами таблице, лучше всего усваиваются и способствуют улучшению общего фона здоровья такие продукты:

Мясо: говядина, телятина, баранина, индейка, субпродукты – сердце и печень.
Рыба: лосось, макрель, осетр, палтус, сельдь (без термической обработки), сиг, щука, треска, скумбрия, форель и хек. Кроме того, отлично подойдут речные водоросли.
Из масел лучше использовать льняное и оливковое.
Рацион можно украсить грецкими орешками и тыквенными семечками.
Бобовые: соевые молоко и сыр, фасоль.
Вкус придадут перец карри, петрушка.
Период собирательства определил и набор овощей: батат, брокколи, листовая капуста, кольраби, пастернак, болгарский перец, репа, листовая свекла, тыква, топинамбур, цикорий и шпинат.
Лучшие фрукты для снижения веса: алыча, инжир, слива, черешня, яблоко. Сухофрукт, включаемый в диету, – чернослив.

Что касается напитков, то стоит отдать предпочтение сокам из названных выше фруктов. Также для представителей первой группы крови отлично подойдет липовый чай, настои петрушки, одуванчика и шиповника. В принципе, можно употреблять содовые напитки.

Обратите внимание! Все изделия из пшеницы, цитрусовые, мороженое, картофель и свежую капусту лучше изъять из рациона. Это поможет не только похудеть, но и стать здоровее, улучшить сопротивляемость иммунной системы.

Разумеется, это не значит, что нельзя иногда (вне диеты) побаловать себя любыми продуктами. Однако в целом врачи советуют соблюдать представленные правила питания. Хотя набор продуктов больше подходит для мужчин, женщинам они непременно пойдут на пользу.

Меню для II группы

Вторая группа принадлежит «земледельцам». Это самая распространенная разновидность крови.

Это интересно! У 37.8% людей на Земле именно вторая группа крови.

Таковы особенности этих людей:

Положительные черты: легко придерживаться правил любой диеты за счет высокого уровня адаптационных свойств, хорошая иммунная система, стабильная работа ЖКТ при переходе на вегетарианство.
Отрицательные черты: у мясоедов иммунная система ослаблена, частотны заболевания, связанные с пищеварением.
Риски: патологии нервной системы.

Очевидно, что представителям второй группы крови стоит отказаться от мясной пищи. Их идеальный рацион состоит из:

Рыбы: карп, лосось, макрель, сельдь, сиг, судак, треска, скумбрия, форель.
Льняного и оливкового масла.
В качестве дополнения – арахиса и тыквенных семечек.
Бобовых: соевые и черные бобы, соевые молоко и сыр, пятнистая фасоль и чечевица.
Зерновых и мучных изделий: рисовые вафли, гречка и мука из нее, овсяная и ржаная мука, рожь, ржаные хлебцы.
Из специй стоит предпочесть горчицу.
Овощей и грибов: вещенки (грибы), брокколи, листовая капуста, кольраби, все виды лука, морковь, пастернак, репа, листовая свекла, топинамбур, тыква, цикорий, шпинат.
Широкого фруктово-ягодного набора: алыча, ананас, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, ежевика, инжир, клюква, лимон, слива, черешня, черника, чернослив, яблоко.

Соответственно, в ходе соблюдения диеты можно употреблять довольно большое количество разнообразных соков. Хорошо также пить травяные чаи из боярышника, женьшеня, ромашки, эхинацеи. Красное вино, кофе, зеленый чай – все эти, многими любимые, напитки принадлежат представителям этого класса – обладателям второй группы крови.

Важно помнить! По возможности стоит попробовать исключить мясо вообще и предпочесть его соевые аналоги, причем не только в рамках диеты. Довольно быстро организм перестроится и почувствует себя гораздо лучше прежнего!

При переходе к новому образу жизни не стоит жалеть о былых привычках. В конце концов, быть вегетарианцем по крови многого стоит.

Меню для III группы

«Кочевники» – именно такое название получили представители этой части населения, обладающей третьей группой крови. Созидательный и сбалансированный тип, который первым обратился к продуктам животного происхождения (не мясу).

Это интересно: примерно у пятой части человечества третья группа крови.

Отличный баланс привел к тому, что у этих людей практически нет предопределенных недостатков в здоровье. Однако неправильное питание может нарушить всю гармонию, в результате чего сбой способны дать сразу все системы – от иммунной и пищеварительной до нервной.

Наиболее подходящие продукты:

Казалось бы, столь гармоничным людям можно питаться всем. Однако, к сожалению, это не так. Лучше придерживаться системы по употреблению продуктов:

Мясо: баранина, крольчатина.
Яйца.
Рыба: камбала, лосось, окунь, макрель, осетр, маринованная сельдь, сиг, щука, судак, треска, скумбрия, форель, хек.
Первый тип, который хорошо переваривает молочные продукты: йогурт, кефир, молоко, сметана, творог.
Соевые и флотские бобы.
Рисовые вафли, овсяная мука, хлопья и печенье из нее, просо, рис, пшеничный хлеб.
Из специй – перец карри, петрушка и хрен.
Овощи: батат, брюква, все виды капусты, кресс-салат, морковка, перец (весь).
Фрукты и ягоды: алыча, ананас, банан, брусника, виноград, клюква, кокос, слива, яблоко.

Кочевники с третьей группой почти не пьют соки (исключение – ананасовый и виноградный). Чаи для диеты настаивают на шиповнике, малине, женьшене и даже петрушке. Из иных напитков – зеленый чай. Кстати, это единственный тип по группе крови, которому черный чай не противопоказан.

Обратите внимание! Необходимо прекратить употреблять в пищу различного типа морепродукты, а также отказаться от свинины и мяса курицы.

Нельзя забывать о приеме витаминов во время соблюдения диеты по группе крови. Так как организму можно не хватать магния, лакрицы и лецитина. Также стоит включить в рацион добавку в виде эхинацеи ради поддержки иммунной системы в ходе диеты.

Меню для IV группы

Смешанный тип – наиболее новый в классификации по группе крови. Это на данном этапе конечный результат эволюции человечества.

Интересно знать, что: всего 7-8% людей на нашей планете имеют кровь четвертой группы. Это самый молодой и прогрессивный тип.

Тем не менее, объединив в себе плюсы и минусы 2 и 3 групп крови, четвертая не стала лучше предыдущей и не достигла сбалансированного состояния. Поэтому она имеет:

Положительные качества: крепкий иммунитет, который тонко чувствует опасность и отлично ей противостоит. Диета включает разнообразие пищи.
Отрицательные качества: тем не менее, опасность инфекционных заболеваний у группы высока, ЖКТ и пищеварительная система в целом довольно сильно подвержены негативному воздействию.

Список продуктов довольно смешанный, без перегибов в ту или иную сторону. Диету нужно подбирать внимательно.

Наиболее подходящие продукты:

Можно в ходе диеты по группе крови есть практически всё, но некоторые рекомендации доктора всё же дают. А именно:

Мясо: баранина, крольчатина и индейка.
Яйца.
Рыба: Камбала, лосось, макрель, осетр, палтус, сиг, щука, судак, треска, тунец, форель, скумбрия.
Молочка: йогурт, кефир, сметана, сыры.
Грецкие орехи и арахис, мак. Во время диеты стоит максимально ограничить употребление.
Рисовые вафли, ржаная мука (из нее хлеб и хлебцы) и просо, рис, овсяные хлопья.
Из специй – петрушка, перец карри и хрен. Они сделают диету по группе крови довольно приятной.
Масса овощей: батат, брокколи, цветная и листовая капуста, салат, огурцы, пастернак, перцы, сельдерей.
Фрукты и ягоды: алыча, ананас, брусника, виноград, вишня, инжир, киви, клюква, лимон, крыжовник, кокос, слива, черешня, яблоко.

Важно! Зная, как подобрать диету по группе крови, не стоит включать в систему диеты красное мясо, все виды колбас, бекон, гречку и пшеницу. Исключить их желательно и из рациона в целом.

Нужно не забывать также во время диеты и после нее пить не менее двух литров воды в день. Водный баланс должен соблюдаться в норме ради общего блага всего организма. Это актуально для диеты для всех групп крови.

Таблица диеты по группе крови

Условные обозначения в таблице:

+ Полезные продукты
0 Нейтральные продукты
– Нежелательные продукты

ГРУППА КРОВИ				Продукты
I	II	III	IV	Мясопродукты, птица, яйца
–	–	–	–	ВЕТЧИНА
+	–	0	–	ГОВЯДИНА
+	–	0	–	ГОВЯЖИЙ ФАРШ
+	–	0	–	ТЕЛЯТИНА
–	–	–	–	БЕКОН
+	–	+	+	БАРАНИНА
0	–	+	+	КРОЛЬЧАТИНА
–	–	–	–	ГУСЯТИНА
0	–	–	–	УТЯТИНА
+	0	0	+	МЯСО ИНДЕЙКИ
0	0	–	–	КУРЫ (БРОЙЛЕРНЫЕ)
0	0	+	0	ЯЙЦА
0	0	–	–	МЯСО ЦЫПЛЕНКА
–	–	–	–	ОКОРОК
+	–	–	–	СЕРДЦЕ
+	–	0	0	ПЕЧЕНЬ
–	–	0	0	САЛО
–	–	–	–	СВИНИНА
I	II	III	IV	Рыба, морепродукты
0	+	0	0	КАРП
0	0	0	0	КОРЮШКА
–	–	0	0	ЗУБАТКА
–	–	–	+	ИКРА
0	–	0	–	КАЛЬМАРЫ
0	–	+	–	КАМБАЛА
+	+	+	+	ЛОСОСЕВЫЕ
–	–	–	–	ЛОСОСЬ (КОПЧЕННЫЙ)
+	+	+	+	МАКРЕЛЬ
+	0	–	0	МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ
0	0	+	+	ОКУНЬ МОРСКОЙ
0	0	0	0	ОКУНЬ РЕЧНОЙ
+	0	+	+	ОСЕТР
+	–	+	–	ПАЛТУС
0	–	–	–	РАКООБРАЗНЫЕ
–	–	+	–	СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ
+	+	0	0	СЕЛЬДЬ СВЕЖАЯ
–	–	0	–	СЕЛЬДЬ СОЛЕНАЯ
+	+	+	+	СИГ
+	0	+	+	ЩУКА РЕЧНАЯ
–	–	0	0	СОМ
0	+	+	+	СУДАК
+	+	+	+	ТРЕСКА
0	0	0	+	ТУНЕЦ
0	–	–	–	УГОРЬ
+	+	+	+	СКУМБРИЯ
+	+	+	+	ФОРЕЛЬ
+	–	+	–	ХЕК
I	II	III	IV	Молочные продукты
–	–	0	–	МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ
–	0	+	+	ЙОГУРТ
–	–	0	0	КАЗЕИН (ПИЩЕВОЙ)
–	0	+	+	КЕФИР
–	0	+	+	МОЛОКО КОЗЬЕ
–	–	+	0	МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ
–	–	0	0	МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА
–	–	–	–	МОРОЖЕНОЕ
–	–	0	–	СЛИВКИ
–	0	+	+	СМЕТАНА
–	–	0	0	СЫР ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА
0	0	+	+	СЫР ОВЕЧИЙ
–	0	0	–	СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ
0	0	+	+	СЫР ТВОРОЖНЫЙ
0	0	+	+	ТВОРОГ ДОМАШНИЙ
I	II	III	IV	МАСЛО И ЖИРЫ
0	0	0	0	ЖИР ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
0	0	–	–	МАРГАРИН
–	–	–	0	МАЛО АРАХИСОВОЕ
–	–	–	–	МАСЛО КОКОСОВОЕ
–	–	–	–	МАСЛО КУКУРУЗНОЕ
+	+	0	0	МАСЛО ЛЬНЯНОЕ
+	+	+	+	МАСЛО ОЛИВКОВОЕ
0	0	–	–	МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ
0	–	0	–	МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
0	0	–	0	МАСЛО СОЕВОЕ
–	–	–	–	МАСЛО ХЛОПКОВОЕ
I	II	III	IV	ОРЕХИ И СЕМЕНА
–	+	–	+	АРАХИС
+	0	0	+	ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ
0	0	–	0	ОРЕХИ КЕДРОВЫЕ
0	0	0	0	ОРЕХИ МИНДАЛЬНЫЕ
0	0	–	–	ОРЕХИ ФУНДУК
–	0	+	+	СЕМЕНА МАКА
0	0	–	–	СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА
+	+	–	–	СЕМЕНА ТЫКВЫ
–	–	–	0	ФИСТАШКИ
I	II	III	IV	БОБОВЫЕ
0	+	+	+	БОБЫ СОЕВЫЕ
–	–	+	+	БОБЫ “ФЛОТСКИЕ”
0	+	–	–	БОБЫ ЧЕРНЫЕ
0	0	0	0	ГОРОХ СТРУЧКОВЫЙ
0	0	0	0	ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ
+	+	0	0	СОЕВОЕ МОЛОКО
+	+	0	0	СОЕВЫЙ СЫР
0	0	0	0	ФАСОЛЬ БЕЛАЯ
+	+	–	+	ФАСОЛЬ ПЯТНИСТАЯ
0	0	0	0	ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ
–	+	–	+	ЧЕЧЕВИЦА
I	II	III	IV	Зерновые и мучные изделия
–	–	–	0	БУБЛИКИ ПШЕНИЧНЫЕ
0	+	+	+	ВАФЛИ РИСОВЫЕ
–	–	0	0	ГОРЯЧИЕ БУЛОЧКИ
0	+	–	–	ГРЕЧКА
–	0	–	–	КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ
–	–	0	0	КРУПА МАННАЯ
0	0	–	0	КРУПА ПЕРЛОВАЯ
0	0	–	0	КРУПА ЯЧНЕВАЯ
–	0	–	–	КУКУРУЗА
–	–	0	0	МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
0	+	–	–	МУКА ГРЕЧНЕВАЯ
–	–	0	0	МУКА ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
–	0	–	–	МУКА И КРУПА КУКУРУЗНАЯ
–	+	+	+	МУКА ОВСЯНАЯ (ТОЛОКНО)
0	+	–	+	МУКА РЖАНАЯ
–	–	–	0	МЮСЛИ
–	–	0	0	ПЕЧЕНЬЕ “КРЕКЕР”
–	0	+	0	ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ
0	0	+	+	ПРОСО
0	–	0	0	ПРЯНИКИ РЖАНЫЕ
–	–	–	0	ПШЕНИЦА
0	0	+	+	РИС
0	+	–	0	РОЖЬ
–	–	–	0	ХЛЕБ ЗЕРНОВОЙ
–	–	–	0	ХЛЕБ ИЗ МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛА
0	0	0	0	ХЛЕБ СПЕЛЬТЫ
0	0	0	0	ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ
–	0	+	0	ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
0	0	–	+	ХЛЕБ РЖАНОЙ
0	+	–	+	ХЛЕБЦЫ РЖАНЫЕ
–	0	–	–	ХЛОПЬЯ КУКРУЗНЫЕ
–	0	+	+	ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ
–	–	–	0	ХЛОПЬЯ ПШЕНИЧНЫЕ
0	0	–	0	ЯЧМЕНЬ
I	II	III	IV	Пряности, специи
–	0	0	0	ВАНИЛЬ
0	0	0	0	ГВОЗДИКА
0	+	0	0	ГОРЧИЦА
0	0	0	0	ДЖЕМ И ЖЕЛЕ ИЗ ФРУКТОВ
–	–	–	–	КЕТЧУП
0	0	0	0	КОРИАНДР
–	0	–	0	КОРИЦА
0	0	0	0	ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
0	–	–	0	МАЙОНЕЗ
0	0	0	0	МЕД
–	0	0	0	МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
0	0	0	0	ПАПРИКА
+	0	+	+	ПЕРЕЦ КАРРИ
–	–	0	–	ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ
+	0	+	+	ПЕТРУШКА
0	0	0	0	САХАР-ПЕСОК
–	0	0	–	СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ
0	0	0	0	ТМИН
0	0	0	0	УКРОП
–	–	0	–	УКСУС БЕЛЫЙ
–	–	0	–	УКСУС ВИННЫЙ
–	–	0	–	УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ
0	0	0	0	ФЕНХЕЛЬ
0	0	+	+	ХРЕН
0	0	0	0	ШОКОЛАД
I	II	III	IV	ОВОЩИ И ГРИБЫ
+	–	+	+	БАТАТ
0	0	+	0	БРЮКВА
0	+	0	0	ГРИБЫ (ВЕШЕНКА)
0	0	0	0	ДАЙКОН
0	0	0	0	КАБАЧКИ (ЦУКИНИ)
–	–	+	0	КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ
+	+	+	+	КАПУСТА БРОККОЛИ
–	0	+	0	КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ
–	–	+	0	КАПУСТА КИТАЙСКАЯ ЛИСТОВАЯ
–	–	+	0	КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ
+	+	+	+	КАПУСТА ЛИСТОВАЯ
–	–	+	+	КАПУСТА ЦВЕТНАЯ
–	–	–	0	КАРТОФЕЛЬ
+	+	0	0	КОЛЬРАБИ
+	+	+	+	КРЕСС-САЛАТ
0	+	0	0	ЛУК-ПЕРО
+	+	0	0	ЛУК-ПОРЕЙ
+	+	0	0	ЛУК РЕПЧАТЫЙ
0	+	+	0	МОРКОВЬ
0	0	0	+	ОГУРЦЫ
+	+	0	+	ПАСТЕРНАК
+	–	+	+	ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ
0	–	+	+	ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ
–	–	–	–	РЕВЕНЬ
0	0	–	–	РЕДИС
0	0	–	–	РЕДЬКА
+	+	0	0	РЕПА (ТУРНЕПС)
0	0	0	0	САЛАТ КОЧАННЫЙ
0	0	0	–	САЛАТ ЛИСТОВОЙ
0	0	0	0	СВЕКЛА
+	+	+	+	СВЕКЛА ЛИСТОВАЯ
0	0	0	+	СЕЛЬДЕРЕЙ
0	0	0	0	СПАРЖА
0	–	–	0	ТОМАТЫ
+	+	0	0	ТОПИНАМБУР
+	+	–	0	ТЫКВА
+	+	0	0	ЦИКОРИЙ
–	–	0	0	ШАМПИНЬОНЫ
+	+	0	0	ШПИНАТ
I	II	III	IV	ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
–	0	–	–	АВАКАДО
+	+	+	+	АЛЫЧА
0	+	+	+	АНАНАС
–	–	0	–	АПЕЛЬСИН
0	0	0	0	АРБУЗ
0	–	+	–	БАНАН
0	–	–	–	БАРБАРИС
0	+	+	+	БРУСНИКА
0	0	+	+	ВИНОГРАД
0	+	0	+	ВИШНЯ
0	+	0	0	ГОЛУБИКА
0	0	–	–	ГРАНАТ
0	+	0	+	ГРЕЙПФРУТ
0	0	0	0	ГРУША
–	–	0	0	ДЫНЯ
–	+	0	0	ЕЖЕВИКА
0	0	0	0	ИЗЮМ
+	+	0	+	ИНЖИР
0	0	0	+	КИВИ
–	0	0	0	КЛУБНИКА
0	+	+	+	КЛЮКВА
0	0	0	+	КРЫЖОВНИК
0	+	0	+	ЛИМОН
0	0	0	0	МАЛИНА
–	–	0	0	МАНДАРИН
–	–	–	0	МАСЛИНЫ ЗЕЛЕНЫЕ
–	–	–	0	МАСЛИНЫ ЧЕРНЫЕ
0	0	0	0	НЕКТАРИН
–	–	+	+	ОРЕХ КОКОСОВЫЙ
0	0	0	0	ПЕРСИК
+	+	+	+	СЛИВА
0	0	0	0	СМОРОДИНА
0	0	–	–	ХУРМА
+	+	0	+	ЧЕРЕШНЯ
0	+	0	0	ЧЕРНИКА
+	+	0	0	ЧЕРНОСЛИВ
+	+	+	+	ЯБЛОКО
I	II	III	IV	СОКИ И ЖИДКОСТИ
0	+	0	0	АБРИКОСОВЫЙ
+	+	0	0	АЛЫЧЕВЫЙ
+	+	+	0	АНАНАСОВЫЙ
–	–	0	–	АПЕЛЬСИНОВЫЙ
0	0	0	0	БЕРЕЗОВЫЙ
0	0	+	+	ВИНОГРАДНЫЙ
+	+	0	+	ВИШНЕВЫЙ
0	0	–	–	ГРАНАТОВЫЙ
0	+	0	0	ГРЕЙПФРУТОВЫЙ
–	0	+	+	КАПУСТНЫЙ
0	0	+	+	КЛЮКВЕННЫЙ
0	+	0	0	ЛИМОННЫЙ
0	+	0	0	МОРКОВНЫЙ
0	0	0	0	ОГУРЕЧНЫЙ
0	+	0	+	СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ
+	+	0	0	СЛИВОВЫЙ
0	–	–	0	ТОМАТНЫЙ
–	0	0	0	ЯБЛОЧНЫЙ СИДР
–	0	0	0	ЯБЛОЧНЫЙ
I	II	III	IV	ТРАВЯНЫЕ ЧАИ
0	+	0	+	БОЯРЫШНИК
0	+	0	0	ВАЛЕРЬЯНА
0	+	+	+	ЖЕНЬШЕНЬ
–	+	0	0	ЗВЕРОБОЙ
–	0	0	+	ЗЕМЛЯНИКА (ЛИСТЬЯ)
+	0	–	–	ЛИПА
–	+	0	+	ЛОПУХ
0	0	+	0	МАЛИНА
–	0	–	–	МАТЬ-И-МАЧЕХА
0	0	0	0	МЯТА
+	0	0	0	ОДУВАНЧИК
+	0	+	0	ПЕТРУШКА
0	+	0	+	РОМАШКА
0	0	+	+	СОЛОДКОВЫЙ КОРЕНЬ
0	0	0	0	ТЫСЯЧЕЛИСТНИК
0	0	0	0	ЧЕБРЕЦ
0	+	0	+	ЭХИНАЦЕЯ
+	+	+	+	ЯГОДЫ ШИПОВНИКА
I	II	III	IV	ПРОЧИЕ НАПИТКИ
0	0	0	0	ВИНО БЕЛОЕ
0	+	0	0	ВИНО КРАСНОЕ
–	–	–	–	ВОДКА
–	–	–	–	КОКА-КОЛА
–	–	–	–	КОНЬЯК
–	+	0	+	КОФЕ ЧЕРНЫЙ
–	–	–	–	ЛИМОНАД
–	–	–	–	НАСТОЙКИ НА СПИРТУ
0	–	0	0	ПИВО
+	–	–	0	СОДОВЫЕ НАПИТКИ
0	+	+	+	ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ
–	–	0	–	ЧАЙ ЧЕРНЫЙ

В 90-х годах прошлого века в США была издана книга «4 группы крови - 4 пути к здоровью», написанная доктором натуропатии Питером д’Адамо. Она практически сразу сделалась бестселлером, была переведена почти на все языки мира и стала практическим пособием по питанию для многих людей на планете. В России книга увидела свет в 2002 году. По убеждениям автора книги, для каждой группы крови существует исторически правильная концепция питания, и именно от этого зависят здоровье и долголетие человека.

Основная идея этой теории основывается на том, что люди должны употреблять такую же пищу, как их предки. Она лучше всего переваривается и усваивается, в то время как «неправильные» продукты зашлаковывают организм. Эта концепция питания не является диетой для похудения, она предполагает здоровое полезное питание для определенных групп людей, которое поможет очистить и оздоровить организм.

Действительно, некоторые исследования показали, что люди с разными группами крови в той или иной мере подвержены различным заболеваниями. На протяжении длительного времени доктор д’Адамо вместе со своим отцом выявлял влияние на организм различных продуктов питания, в результате чего они были разделены на 3 группы: полезные, вредные и нейтральные. Ниже будут указаны списки «хороших» и «плохих» продуктов для обладателей каждой группы крови. Не указанные в списках продукты относятся к нейтральным и рекомендуются к употреблению в ограниченных количествах.

Питание для людей с I(0) группой крови

Людям с первой группой крови разрешена практически любая рыба.

По разным данным до 40 % населения земного шара являются обладателями крови этой группы, доктор д’Адамо определил их как потомков «охотников», поэтому им больше должен соответствовать мясной рацион.

Полезные продукты

Говядина, баранина, оленина, телятина, мясо птицы, субпродукты;
практически любая рыба (особенно полезны треска, окунь, щука, палтус, осетр, форель, сардина), икра, ;
яйца;
в небольших количествах творожный и овечий сыр, ;
сливочное масло;
некоторые растительные масла ( , );
грецкие орехи, миндаль, фундук, семена тыквы и кедра;
бобовые редко (за исключением сои и чечевицы);
гречневая, перловая, ячневая крупы, рис;
ржаной хлеб;
овощи ( и ее листья, листовая капуста, артишок, брокколи, кольраби, пастернак, батат, тыква, репа, болгарский и жгучий перец);
почти все фрукты и ягоды;
, имбирь, гвоздика, лакрица, карри, жгучий перец;
травяной и зеленый чай, красные вина, минеральная вода (можно газированную).

Вредные продукты

Свинина;
сайда, моллюски, ;
почти все молочные продукты, кроме указанных в списке разрешенных;
, кукурузное, хлопковое, арахисовое, пальмовое масло;
мак, фисташки, арахис, кешью, бразильские орехи;
пшеница, овес, ячмень, и любые изделия из них;
овощи (цветная капуста, огурцы, лук-порей, картофель, маслины);
авокадо, апельсины и мандарины, дыня, клубника, кокосы;
крепкие алкогольные напитки, лимонад, пиво, черный чай, .

Питание для людей с II(А) группой крови

Почти 35 % населения Земли получили в наследство от родителей II группу, кстати, это самая распространенная группа крови среди европейцев. Таких людей разработчик этой диеты причислил к потомкам земледельцев и собирателей. Рацион их очень напоминает .

Полезные продукты

Мясо птицы полезно употреблять людям со второй группой крови.

Индейка (предпочтительно) и мясо другой птицы;
яйца;
рыба (лосось, сардина, скумбрия, судак, сиг, карп, треска, окунь, форель, голец);
кисломолочные продукты, цельное молоко - только козье, сыры тоже только из него;
растительные масла (оливковое, льняное);
арахис, тыквенные, подсолнечные, кедровые семечки, фундук и другие орехи;
бобовые, особенно полезны соевые продукты;
крупы (гречневая, рисовая, ячневая, овсяная, ржаная) и изделия из муки, приготовленной из этих злаков;
соевый соус, петрушка, куркума, имбирь, горчица;
овощи (в список полезных вошли артишок, свекла, топинамбур, листовая капуста, морковь, кольраби, хрен, лук, пастернак, тыква, репа, шпинат);
все ягоды, лимоны, грейпфруты, ананасы, сливы, абрикосы;
любые травяные чаи, зеленый чай, белое (предпочтительнее) и красное вино,
черный кофе (1 чашка в день).

Вредные продукты

Любое красное мясо и субпродукты;
моллюски, кальмар, угорь, сом, камбала и др.;
цельное и продукты на его основе;
сливочное масло;
кукурузное, хлопковое, арахисовое, кокосовое масло;
фисташки, бразильские орехи;
пшеница, пшеничная мука и изделия из нее;
картофель, белокочанная, краснокочанная и китайская капуста, перец чили, баклажан, ревень, помидоры;
некоторые фрукты (бананы, дыни, манго, папайя, мандарины, кокосы);
желатин, уксус, перец (черный, белый, красный), каперсы;
сладости, сахар;
крепкие алкогольные и газированные напитки, пиво, лимонад, черный чай.

Питание для людей с III(B) группой крови

Считается, что эта группа крови появилась в результате смешения рас. Людей, наделенных ею, доктор д’Адамо отнес к кочевникам. Для них предполагается самый широкий и разнообразный рацион, ограничений в питании для обладателей III группы крови меньше, чем для других людей. Это объясняется тем, что кочевники расселялись по разным континентам и были всеядны.

Полезные продукты

Молочные продукты должны входить в рацион питания лиц с третьей группой крови.

Баранина, ягнятина, оленина, крольчатина;
яйца;
икра, горбыль, морской окунь, судак, сардина, треска, камбала, пикша, хек, палтус, скумбрия, щука, осетр, карп;
практически любые молочные продукты;
флотская и лимская фасоль;
оливковое масло;
грецкие орехи;
овсяные хлопья и толокно, пшено, рис;
свекла, брокколи, брюссельская капуста, морковь, пастернак, батат, лук, хрен, пастернак, репа, чеснок;
клюква, сливы, арбуз, бананы, виноград, папайя, черника, ежевика, вишня;
карри, лакрица, имбирь, петрушка;
вода негазированная, зеленый чай, пиво, красное и белое вино, черный чай и кофе (допускается выпивать не более 1 чашки в день).

Вредные продукты

Мясо птицы, свинина, субпродукты;
моллюски, крабы, белуга, угорь, сайда, форель, голец;
перепелиные яйца;
голубой и плавленый сыры;
остальные сорта фасоли, соевые продукты;
растительные масла: кокосовое, кукурузное, арахисовое, соевое, кунжутное, подсолнечное, ;
кешью, арахис, кедровые орехи, мак, тыквенные и подсолнечные семечки;
пшеничная, гречневая, кукурузная, ржаная крупы;
оливки, редис, редька, ревень, квашеная капуста;
авокадо, гранаты, хурма, дыня, кокосы;
перец, корица, соевый соус, желатин, кетчуп;
газированные и крепкие алкогольные напитки, лимонад, газированная вода.

Питание для людей с IV(АB) группой крови

Эта группа крови самая редкая, встречается она всего у 7 % людей, населяющих нашу планету. Эту группу людей врач-натуропат д’Адамо определил, как смешанный тип или «новые люди». Как и обладателям III группы крови, «новым людям» намного больше повезло с диетой, чем населению с I и II группами.

Полезные продукты

Баранина, крольчатина, индейка;
куриные яйца;
скумбрия, лосось, сардина, тунец, треска, судак, щука, осетр;
молочные продукты, но сыры в ограниченном количестве;
масло грецкого ореха и оливковое;
арахис, грецкие орехи;
чечевица, соя, фасоль пинто;
пшено, овес, рис, ржаная мука и изделия из них;
свекла, брокколи, цветная и листовая капуста, огурцы, чеснок, батат, морковь, баклажаны, пастернак, листья горчицы, помидоры;
вишня, инжир, виноград, грейпфрут, киви, ананас, слива, арбуз, лимон, крыжовник, клюква;
карри, куркума, имбирь, петрушка;
зеленый чай, газированная вода, белые и красные вина.

Вредные продукты

Свинина, говядина, курица, гусь, перепелиные яйца;
камбала, окунь, белуга, палтус, пикша, хек, угорь, форель, членистоногие и моллюски;
сливочное масло, маргарин;
плавленый сыр, голубой сыр, цельное молоко, сливки;
фасоль лимская, черная, адзуки, турецкий горох;
фундук, мак, кунжут, тыквенные и подсолнечные семечки;
гречка, кукуруза, пшеница и изделия из этих злаков;
артишок, оливки, болгарский и жгучий перец, редис, редька, ревень;
подсолнечное, кукурузное, кунжутное, кокосовое, хлопковое масла;
авокадо, бананы, дыни, гуава, хурма, гранаты, айва, кокосы, манго, апельсины;
перец, уксус;
крепкие алкогольные и сладкие газированные напитки, черный чай и кофе.

Критика американской диеты по группам крови

Мнение врачей традиционной медицины по поводу этой диеты разделились, но большинство все же склоняется к тому, что она научно не обоснована и не имеет никакой доказательной базы. Пожалуй, ее единственным плюсом является то, что из списка продуктов для людей с разными группами крови можно, потрудившись, составить полноценный сбалансированный рацион. Тем не менее, полный отказ от определенных продуктов все равно может привести к обеднению организма некоторыми веществами. Так, например, людям с I группой практически полностью запрещено употребление молочных продуктов, а это может привести к дефициту кальция и фосфора.

Многие врачи сходятся во мнении, что диета по группам крови слишком обобщающая и абсолютно не учитывает индивидуальные особенности организма, образ жизни и другие факторы, которые не зависят от группы крови человека. К тому же, как известно, групп крови насчитывается гораздо больше, нежели 4, доктор д’Адамо взял за основу для разработки своей диеты одну из самых упрощенных систем (AB0).

Изначально в книгах доктора использовался термин «аминокислоты», когда речь шла о белковых продуктах. Белок в исходном виде в кровь не поступает, он предварительно расщепляется на аминокислоты. Но организму, по сути, все равно, из каких белков, растительных или животных, эти аминокислоты получены, в связи с чем оказывается нецелесообразным ограничение молочных продуктов и мяса для некоторых категорий людей. После того, как автору диеты было указано на этот факт, термин «аминокислоты» был заменен на «лектины», который не понятен даже многим врачам, не то что простому обывателю. И вообще многие врачи традиционной медицины склоняются к тому, что книга, представляющая эту диету, «перегружена» научными терминами, многие из которых неуместны и не понятны читателям.

Подведя итоги, можно сказать, что система питания по группам крови не нашла отклика в медицинском сообществе и даже подверглась серьезной критике, а огромное количество положительных отзывов об этой диете находит логическое объяснение. В первую очередь это связано с общим оздоровлением рациона, ведь из диеты независимо от группы крови полностью убирается крепкий алкоголь, газированные сладкие напитки, жирное мясо, многие «тяжелые» овощи, пища, богатая насыщенными жирами и другие вредные продукты. Кроме того, одним из важных факторов положительного действия любой популярной диеты является эффект плацебо, и разработка американского доктора д’Адамо – не исключение.

Телеканал «СТБ», диетолог Светлана Фус рассказывает о принципах питания по группе крови (рус.-укр. яз.):

Стремительно развивающийся поток открытий и новшеств позволил врачам-диетологам вывести новую формулу здорового рациона. Речь пойдет о том, что питание по анализу крови - одно из самых эффективных. Оно позволяет убирать лишние килограммы, не нанося вреда собственному здоровью. Однако к данной диете ученые шли, спотыкаясь и ошибаясь, не один и не два года. Поиски системы здорового питания, которая принесет человеческому телу совершенство в процессе похудения, заняло долгие годы. На группы кровь людей поделили всего столетие назад, однако исследования в этом направлении не останавливались. Деление на 4 типа взято за основу совершенно уникальной и действенной диеты.

Исторические предпосылки

Исследования ученых утверждают, что именно питание сыграло основополагающую роль в формировании 4 типов крови у людей. Выяснилось, что все разновидности возникали последовательно, а не появились единовременно.

О (I) . К первой группе крови относятся народы, которые жили собирательством и охотой. Основной приоритет данных племен - выживание. До настоящего времени существует гипотеза, что представители первой группы - это целеустремленные, активные люди. Количество на планете людей с таким типом крови в процентном соотношении составляет 30%.
А (II) . Ко второй группе крови, возникшей на этапе перехода человека к занятию земледелием, относятся удовлетворенные жизнью люди со стабильной нервной системой. В большинстве своем в характере жителей планеты со второй группой преобладают спокойствие, размеренность и нацеленность на результат. Большая часть людей на планете живет со вторым типом крови - 40%.
В (III) . Третья группа крови - это кочевники, племена которых бродили по просторам тогда еще почти безлюдной Земли. Они занимались животноводством. Данная категория людей научена приспосабливаться к окружающим условиям, подстраиваясь под них, спокойно реагируя на все возникающие трудности. Около 22% людей на планете имеют 3 группу крови.
AB (IV) . Уникальная и редкая группа. Случилось так потому, что образовалась она сравнительно (по меркам существования человечества на этой Земле) недавно. При слиянии 2 и 3 типа получился новый - 4. На Земле проживает не более 8% людей - носителей данной группы крови.

Доктора выяснили, что одинаковая пища усваивается организмом людей с разным типом крови абсолютно индивидуально.

В свою очередь, по мнению диетологов, люди должны делить все продукты питания на три категории:

нужные организму (полезные);
те, без которых организм вполне в состоянии прожить (нейтральные);
те, без которых организм должен существовать (ненужные или вредные).

Питание по группе крови - процесс необязательный, но желательный. При составлении набора продуктов для ежедневного меню, человек может придерживаться важных правил, относящихся к его типу и эффективно худеть.

Диета для снижения веса

Рацион питания для похудения, основанный на группе крови человека, был разработан учеными для достижения заметных результатов в потере веса без ущерба для организма. Как говорят отзывы похудевших - человеку можно кушать все из предназначенного именно для него меню, не ограничивая себя в количестве потребляемой пищи. Однако данная система похудения эффективна только тогда, когда весь процесс происходит под контролем диетолога.

Каждый вид имеет свои плюсы и минусы, которые являются основополагающими звеньями в построении диеты:

Первой группе крови свойственны отличная иммунная система и стабильное пищеварение, высокая активность и хороший метаболизм. Из отрицательных сторон - неприятие резкой перемены питания, склонность к аллергическим реакциям и воспалениям.
Вторая группа принадлежит людям с иммунитетом к переменам условий обитания. Отличаются они слабым ЖКТ, частыми заболеваниями желчного пузыря, поджелудочной железы и почек.
Третья группа крови - люди с железными нервами и хорошим иммунитетом. При сбоях в обмене веществ есть высокая вероятность заболевания сердца, сосудов, опухолей онкологического характера. Они сильно подвержены вирусным инфекциям.
Четвертая группа характерна для людей, имеющих все плюсы и минусы 2 и 3 типов.

Меню подбирается для каждой группы крови с учетом показаний для улучшения состояния здоровья и похудения пациента:

Для первой - пища с максимальным содержанием белков. Нежелательные продукты - крупы.
Для второй - еда растительного происхождения. Нежелательные продукты - содержащие в своем составе предельное количество животных жиров.
Для третьей - диета на основе баланса продуктов растительного и животного происхождения. Исключение - морепродукты и свинина.
Для четвертой - пища с умеренным содержанием всех продуктов. Особенно желательны в рационе постные мясо и рыба.

Продукты питания

1 группа

Диета по группе крови 1 положительная и отрицательная включает в себя следующие продукты:

Желательны к употреблению :

мясо с невысоким содержанием жиров;
морская рыба;
масло оливы;
орехи;
обезжиренные молочные продукты;
зелень;
косточковые фрукты и яблоки;
капуста любых видов;
кислые натуральные соки;
чай на травах.

Нельзя :

жирное мясо и молоко;
масло с высоким процентом холестерина;
бобовые, крупы (любые);
уксус и уксусосодержащие продукты;
цитрусовые и ароматные фрукты;
картошка, спиртное и кофе.

2 группа

Диета по группе крови 2 положительная и отрицательная включает в себя:

морская рыба;
мало оливы и льна;
тыквенные семечки;
крупы и ржаная мука;
горчица;
косточковые фрукты и кислые цитрусовые;
лесные ягоды;
овощи (корнеплоды);
кофе;
вино;
чаи на травах;
соки натуральные.

морская рыба сухих сортов;
раки и креветки;
жирное молоко и молочные продукты;
твердые масла растительного и животного происхождения;
печености;
уксус;
сладкие цитрусовые и бахчевые культуры;
капуста;
помидоры;
картофель;
крепкие спиртные напитки.

3 группа

Диета по группе крови 3 положительная и отрицательная разработана с учетом следующих особенностей:

Желательные к употреблению продукты :

яйцо;
мясо диетическое;
речная рыба;
масло оливы;
бобовые;
крупы и хлеб;
зелень;
косточковые фрукты и яблоки;
корнеплоды и капуста;
кислые соки.

Нежелательны к употреблению :

жирное мясо;
морская рыба и ракообразные;
мороженое;
орехи;
чечевица;
ржаной хлеб;
корица;
хурма;
гранат;
корнеплоды с острым вкусом (редька, редис);
картофель;
сок томата;
спиртовые настойки с высоким градусом;
коньяк и лимонад.

4 группа

Диета по группе крови 4 отрицательная идентична диете для 2 и 3 типов. Набор продуктов для похудения тот же самый. При этом диета по группе крови 4 положительная такая же. Однако не нужно забывать, что эта группа наиболее неустойчива к воздействию окружающей среды и стрессов и особенно нуждается в рекомендациях специалистов по подбору правильного питания.

Остальные продукты питания относятся к нейтральным и разрешены для приема пищи любой группе крови, будь то положительная или отрицательная. Отзывы похудевших говорят, что по рекомендации доктора есть эти продукты можно, но с незначительными корректировками в объеме потребляемой пищи.

Таблица диеты по группе крови

Меню питания для похудения представителей любого вида крови наглядно показывает, какие из продуктов желательны, а от потребления каких стоит отказаться (или свести к минимуму).

Продукт	Группа крови
Продукт	I	II	III	IV
Фрукты
Апельсин	-	-	Н	-
Грейпфрут	Н	+	Н	+
Мандарин	-	-	Н	Н
Гранат	Н	Н	-	-
Лимон	Н	+	Н	+
Ананас	Н	+	+	+
Банан	Н	-	+	-
Киви	Н	Н	Н	+
Груша	Н	Н	Н	Н
Яблоко	+	+	+	+
Персик	Н	Н	Н	Н
Нектарин	Н	Н	Н	Н
Слива	+	+	+	+
Дыня	-	-	Н	Н
Кокос	-	-	+	+
Авокадо	-	Н	-	-
Хурма	Н	Н	-	-
Ягоды
Арбуз	Н	Н	Н	Н
Барбарис	Н	-	-	-
Виноград	Н	Н	+	+
Клубника	-	Н	Н	Н
Вишня	Н	+	Н	+
Клюква	Н	+	+	+
Крыжовник	Н	Н	Н	+
Смородина	Н	Н	Н	Н
Малина	Н	Н	Н	Н
Черешня	+	+	Н	+
Сухофрукты
Изюм	Н	Н	Н	Н
Чернослив	+	+	Н	Н
Инжир	+	+	Н	+
Овощи
Помидоры	Н	-	-	Н
Огурцы	Н	Н	Н	+
Перец сладкий	Н	-	+	+
Белокочанная капуста	-	-	+	Н
Картофель	-	-	-	Н
Морковь	Н	Н	+	Н
Репчатый лук	+	+	Н	Н
Редис	Н	Н	-	-
Тыква	+	+	-	Н
Брокколи	+	+	+	+
Цветная капуста	-	-	+	+
Свекла	Н	Н	Н	Н
Вешенки	Н	+	Н	Н
Шампиньоны	-	-	Н	Н
Маслины	-	-	-	Н
Мясо
Говядина	+	-	Н	-
Свинина	-	-	-	-
Баранина	+	-	+	+
Телятина	+	-	Н	-
Крольчатина	Н	-	+	+
Курица	Н	Н	-	-
Индейка	+	Н	Н	+
Утка	Н	-	-	-
Рыба
Карп	Н	+	Н	Н
Лосось	+	+	+	+
Сельдь	+	+	Н	Н
Судак	Н	+	+	+
Хек	+	-	+	-
Тунец	Н	Н	Н	+
Скумбрия	+	+	+	+
Ракообразные	Н	-	-	-
Молочные продукты
Молоко	-	-	Н	-
Кефир	-	Н	+	+
Творог	Н	Н	+	+
Сыр	-	-	Н	Н
Сметана	-	Н	+	+
Йогурт	-	Н	+	+
Мороженое	-	-	-	-
Масло сливочное	Н	-	Н	-
Зерновые и бобовые
Кукуруза	-	Н	-	-
Горох	Н	Н	Н	Н
Фасоль	Н	Н	Н	Н
Гречка	Н	+	-	-
Манка	-	-	Н	Н
Рис	Н	Н	+	+
Пшеничная мука	-	-	Н	Н
Макароны	-	-	Н	Н
Овсянка	-	Н	+	+
Хлеб белый	-	Н	+	Н
Напитки
Зеленый чай	Н	+	+	+
Черный чай	-	-	Н	-
Черный кофе	-	+	Н	+
Белое вино	Н	Н	Н	Н
Красное Вино	Н	+	Н	Н
Пиво	Н	-	Н	Н
Крепкие спиртные напитки	-	-	-	-
Разное
Соленья	-	Н	Н	-
Уксус	-	-	Н	-
Кетчуп	-	-	-	-
Майонез	Н	-	-	Н
Сахар	Н	Н	Н	Н
Шоколад	Н	Н	Н	Н
Подсолнечное масло	Н	Н	-	-
Оливковое масло	+	+	+	+
Яйца	Н	Н	+	Н
Семечки подсолнечника	Н	Н	-	-
Грецкие орехи	+	Н	Н	+

Диета по группе крови - оригинальный и весьма популярный в наши дни план питания, плод исследовательской работы двух поколений американских диетологов Д" Адамо. Согласно их идее, в ходе эволюции образ жизни людей изменяет биохимию организма, а значит, каждая группа крови имеет индивидуальный характер и требует особого гастрономического обращения. Пусть традиционная наука относится к этой методике со скепсисом, на потоке поклонников диеты по группе крови это никак не сказывается!

Быть стройными и здоровыми – это у нас в крови! Во всяком случае так считают американские диетологи Д’Адамо, создатели знаменитой диеты по группе крови…

Диета по группе крови: ешьте то, что в вашей природе!

Опираясь на свою многолетнюю врачебную практику, годы консультирования по вопросам питания, а также исследования своего отца, Джеймса Д" Адамо, американский доктор-натуропат Питер Д"Адамо предположил, что не рост, вес или цвет кожи, а группа крови - главный фактор сходства и отличия людей.

Разные группы крови по-разному взаимодействуют с лецитинами, важнейшими строительными клеточными веществами. Лецитины содержатся во всех тканях человеческого организма и щедро поступают извне с пищей. Однако химически лецитины, содержащиеся, например, в мясе, отличаются от лецитинов растительной пищи. Диета по группе крови помогает выбирать именно те лецитины, которые нужны вашему организму, чтобы жить долго и счастливо.

Теоретической основой методики доктора стал его труд Eat Right 4 Your Type, в названии которого игра слов - оно означает и «Ешьте правильно для своего типа» и «Ешьте правильно в соответствии с одним из четырех типов». Первое издание книги увидело свет в 1997 году, и с тех пор описание методики диеты по группе крови держится в американских списках бестселлеров, пережив несколько переизданий и редакций.

Сегодня доктор Д"Адамо возглавляет клинику собственного имени в Портсмуте, США, где помогает своим пациентам наладить пищевое поведение. Он использует не только фирменный метод диеты по группе крови, но и различные вспомогательные процедуры, в числе которых SPA, прием витаминов, психологическая работа. Несмотря на научную критику диеты Д" Адамо, клиника процветает.

В числе его клиентов - многие заокеанские знаменитости, например, модный дизайнер Томми Хилфигер, фотомодель Миранда Керр, актриса Деми Мур. Все они доверяют доктору Д" Адамо и утверждают, что испытали на себе удивительный стройнящий и укрепляющий здоровье эффект диеты по группе крови.

По мнению автора диеты по группе крови американского специалиста по питанию Питера Д" Адамо, зная свою группу крови, мы можем понять, чем занимались наши предки. И формировать свое меню, не противореча истории: охотникам традиционно положено есть мясо, а кочевникам лучше избегать молока.

В своей теории Питер Д"Адамо опирался на эволюционную теорию разделения крови на группы, разработанную американским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом. Вслед за Бойдом Д"Адамо утверждает, что у всех, объединенных одной группой крови, общее прошлое, и определенные качества и свойства крови позволяют совершить увлекательное и небесполезное с диетической точки зрения путешествие во времени.

Диета по группе крови: ваше меню выбирают... предки

1 Группа крови I (в интернациональной классификации - О): описывается доктором Д"Адамо как «охотничья». Он утверждает, что именно она - кровь первых людей на Земле, оформившаяся в отдельный тип около 30 тыс лет назад. Правильная диета по группе крови для «охотников» - предсказуемая, с высоким содержанием мясного протеина.
2 Группа крови II (международное обозначение - A), по мнению доктора, означает, что вы произошли от первых земледельцев, выделившихся в отдельный «кровяной тип» порядка 20 тыс лет тому назад. Земледельцам нужно, опять же предсказуемо, есть много разных овощей и минимизировать употребление красного мяса.
3 Группа крови III (или B) принадлежит потомкам кочевников. Этот тип сформировался около 10 тыс лет назад, и для него характерна сильная имунная система и неприхотливое пищеварение, однако кочевникам следует следить за употреблением молочных продуктов - их организм исторически склонен к непереносимости лактозы.
4 Группа крови IV (AB) получила название «загадка». Первые представители этого относительно редкого типа появились менее 1 тыс лет назад и иллюстрируют собой эволюционную изменчивость в действии, сочетая особенности очень разных групп I и II.

Диета по группе крови I: каждый охотник желает знать...

Что ему нужно съесть, чтобы не поправиться и оздоровиться. 33% населения земного шара могут причислять себя к потомкам древних отважных добытчиков. Есть научное мнение, что именно от первой группы крови в процессе естественного отбора произошли все остальные.

Диета по первой группе крови требует, чтобы в рационе присутствовали:

красное мясо: говядина, баранина
субпродукты, особенно печень
брокколи, листовые овощи, артишоки
жирные сорта морской рыбы (скандинавский лосось, сардины, сельдь, палтус) и морепродукты (креветки, устрицы, мидии), а также пресноводные осетр, щука и окунь
из растительных масел предпочтение необходимо отдавать оливковому
грецкие орехи, пророщенное зерно, морская капуста, инжир и чернослив доставляют микроэлементы и помогают пищеварению на фоне богатой животным белком диеты.

Продукты из следующего списка заставляют охотников набирать вес и испытывать на себе последствия замедления метаболизма. Диета по группе крови предполагает, что обладатели группы 1 не будут злоупотреблять:

продуктами с высоким содержанием глютена (пшеницей, овсом, рожью)
молочными продуктами, в особенности жирными
кукурузой, бобами, чечевицей
любой кочанной (в том числе брюссельской), а также цветной капустой.

Соблюдая необходимо избегать соленой пищи и продуктов, вызывающих брожение (яблоки, капуста), в том числе соков из них.

Из напитков особую пользу принесут мятный чай и отвар шиповника.

Диета по группе крови предполагает, что обладатели самой древней группы имеют в целом здоровый желудочно-кишечный тракт, но единственной правильной пищевой стратегией для них остается консервативная, новые продукты охотники переносят обычно плохо. Зато именно обладатели этой группы крови самой природой предназначены для всевозможной физической активности и чувствуют себя хорошо только в том случае, если сочетают правильное питание с регулярными нагрузками.

Диета по группе крови II: чем полакомиться землепашцу?

Исключает из рациона мясные и молочные продукты, обеспечивая зеленый свет вегетарианству и фруктоедению. Ко второй группе крови принадлежит около 38% населения Земли - почти половина из нас произошла от первых аграриев!

В диете по группе крови 2 должны присутствовать следующие продукты:

овощи
растительные масла
крупы и злаки (с осторожностью - глютеносодержащие)
фрукты - ананасы, абрикосы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы
употребление мяса, особенно красного, «землепашцам» не рекомендуется вовсе, но пользу принесут рыба и морепродукты (треска, окунь, карп, сардины, форель, скумбрия).

Чтобы не набирать вес и избежать проблем со здоровьем, обладателям II группы крови на соответствующей диете рекомендуется убрать из меню следующее:

молочные продукты: тормозят обмен веществ и плохо усваиваются
блюда из пшеницы: белок глютен, которым богата пшеница, снижает действие инсулина и замедляет обмен веществ
фасоль: трудно усваивается из-за высокого содержания белка
баклажаны, картофель, грибы, томаты и маслины
из фруктов «запрещены» апельсины, бананы, манго, кокосы, мандарины, папайя и дыня
обладателям второй группы крови лучше воздержаться от таких напитков, как черный чай, апельсиновый сок, а также любых содовых.

К числу сильных сторон «земледельцев» относится выносливая пищеварительная система и вообще крепкое здоровье - при условии, что организм кормят правильно. Если же человек со второй группой крови употребляет слишком много мяса и молока в ущерб растительному меню, его риск заболеть сердечными и онкологическими заболеваниями, а также диабетом, возрастает многократно.

Диета по группе крови III: для почти всеядных

К третьей группе крови принадлежит порядка 20% жителей Земли. Тип, возникший в период активной миграции масс, отличается отличной способностью к адаптации и определенной всеядностью: странствуя туда-сюда по континентам, кочевники привыкли есть то, что имеется, с максимальной пользой для себя, и передали этот навык своим потомкам. Если в кругу вашего общения есть знакомый с луженым желудком, которому нипочем любая новая еда, скорее всего, его группа крови - третья.

Считается самой разнообразной и сбалансированной. В нее непременно входят следующие продукты:

источники животного белка - мясо и рыба (предпочтительнее морская как кладезь легкоусвояемых и важных для обмена веществ жирных кислот)
яйца
продукты из молока (как цельного, так и кислого)
крупы (кроме гречневой и пшеничной)
овощи (кроме кукурузы и помидоров, нежелательны также бахчевые культуры)
различные фрукты.

Обладателям третьей группы крови в целях сохранения здоровья и поддержания нормального веса имеет смысл воздерживаться от:

свинины и куриного мяса
морепродуктов
оливок
кукурузы и чечевицы
орехов, особенно арахиса
алкоголя.

Для кочевников, несмотря на всю их гибкость и присопособляемость, характерно отсутствие защиты против редких вирусов и склонность к аутоиммунным заболеваниям. Кроме того, есть мнение, что бич современного общества, «синдром хронической усталости», также относится к кочевническому наследию. Принадлежащие к этому типу крови относительно нечасто страдают от лишнего веса, поэтому диета по группе крови для них становится прежде всего способом регуляции обмена веществ и сохранения крепкого здоровья.

Диета по группе крови IV: кто ты, человек-загадка?

Последняя, четвертая группа крови, самая молодая с исторической точки зрения. Сам доктор Д" Адамо называет ее представителей «загадками»; прижилось также название «горожане».

Кровь такой биохимии - результат новейших стадий естественного отбора и влияния на человека изменившихся в последние столетия внешних условий. Сегодня отношением к этому таинственному смешанному типу могут похвастаться менее 10% всего населения планеты.

Если они намерены сбросить вес и улучшить обмен веществ при помощи диеты по четвертой группе крови - придется быть готовым к тому, что в меню встречаются неожиданные рекомендации и не менее неожиданные запреты.

Людям-«загадкам» следует есть:

сою в различных видах, и особенно тофу
рыбу и икру
молочные продукты
зеленые овощи и фрукты
ягоды
красное сухое вино.

И в то же время на следует избегать следующих продуктов:

красное мясо, субпродукты и мясопродукты
любую фасоль
гречу
кукурузу и пшеницу.
апельсины, бананы, гуаву, кокосы, манго, гранаты, хурму
грибы
орехи.

Для загадочных горожан характерна нестабильность нервной системы, предрасположенность к онкологическим заболеваниям, инсультам и инфарктам, а также слабый желудочно-кишечный тракт. Зато иммунную систему обладателей редкой четвертой группы отличает чувствительность и приспособляемость к обновляющимся условиям. Поэтому «горожанам» особенно важно следить за поступлением витаминов и микроэлементов.

Эффективность диеты по группе крови

Диета по группе крови относится к числу системных планов питания, требующих существенного пересмотра рациона и не дающих предсказуемых результатов в течение конкретного времени. По мнению разработчика, если рацион совпадает с тем, что «хочет» кровь, избавление от лишнего веса обязательно придет после того, как обменные процессы будут налажены и клетки начнут получать строительный материал именно из тех источников, которые им необходимы.

Автор рекомендует диету по группе крови ее для тех людей, кто стремится решить для себя вопрос очищения организма, постепенного снижения веса. А также профилактики заболеваний, список которых, по мнению доктора Питера Д" Адамо, отличается для каждой группы крови собственной спецификой.

Диета по группе крови: критика и опровержения

Методика Питера Д" Адамо с момента своей первой публикации провоцирует научные споры. В начале 2014 года исследователи из Канады опубликовали данные масштабного исследования эффекта диеты по группе крови, в котором приняло участие около полутора тысяч испытуемых. Ученые объявили, что их вывод однозначен: выраженного похудательного эффекта этот план питания не имеет.

В некоторых случаях, отмечается в дайджесте результатов, вегетарианский рацион или снижение количества углеводов помогают снизить вес, однако это связано не с совместным действием пищи и группы крови, а с общим оздоровлением меню. Диета по II группе крови помогала испытуемым сбросить несколько кило и снизить кровяное давление, диета по IV группе крови нормализует уровень холестерина и инсулина, но никак не сказывается на весе, диета для I группы крови уменьшает количество жира в плазме, а диета для III группы крови вообще ни на что заметно не влияла, - к таким выводам пришли сотрудники исследовательского центра в Торонто.

Однако маловероятно, что эти данные всерьез повлияют на популярность диеты доктора Д" Адамо. Диета по группе крови успела найти сотни тысяч поклонников по всему свету: возможно, она не помогает похудеть так разительно как любая , но позволяет лучше узнать себя и научиться осознавать потребности своего организма.

Здравствуйте, дорогие читательницы сайта сайт. В последнее время диета по группе крови становится крайне популярной, а все из-за своей простоты. Нет необходимости в подсчете баллов, калорий и пр. Нужно всего лишь кушать те продукты, которые улучшают метаболизм в соответствии с вашей группой крови.

Говоря более простым языком – употребление правильных продуктов воздействует не только как питание организма, но и как лечение для него. Именно правильные продукты «отдают» все необходимые вещества и компоненты организму, и не оседают «на боках и животике». К слову, регулярное потребление неправильных продуктов приводит к интоксикации организма, оно отравляет вас день за днем. Как следствие – возникновение различных болезней «из неоткуда».

Диета для первой группы крови

Люди с первой группой крови подвержены частым воспалительным процессам, повышенной кислотности желудка, их кровь плохо сворачивается. Артрит и аллергия – частые гости.

Что можно кушать:

Морепродукты и различные сорта рыб.
Печень.
Баранину и говядину.
Не кислые фрукты и овощи, особенно полезен ананас.
Ограниченное количество ржаного хлеба (никакого другого!).
Зеленый чай, чаи из таких продуктов как липа, лакрица, мята, имбирь, шиповник. При желании и возможности можете чай заменить сельтерской водой.

Людям с первой группой крови необходимо ограничить себя в:

Крупах, в частности, нельзя кушать овсянку.
Белый пшеничный хлеб.
Зато можно употреблять пятнистую фасоль, гречку, они не причинят вреда.

Любой вид капусты. Исключение только для брокколи, она полезна людям с первой группой крови.
Пшеничные изделия.
Кукурузные изделия.
Кетчупы и любые маринады.
Черный чай. Нельзя травяные отвары сены, клубничных листиков, эхинацеи, зверобоя, алоэ.
Избегать приема витаминов A и E.

Полностью исключите из своего рациона такие продукты:

Капусточка свежая.
Бобовые (обычную фасоль, чечевицу).
Кукурузу и пшеницу.
Цитрус.
Мороженое.
Сахарный песок.
Картофель.
Любые маринады.

Зелень (солодка, редис, брокколи, шпинат).
Йодированная соль (замените ею обычную).
Морские водоросли.
Витамины группы К и В, йод, марганец, кальций.

Не забывайте о том, что занятия спортом не только помогают похудеть, но еще и укрепляют здоровье. Вам подойдут плавание, бег, лыжи, аэробика – любой активный вид спорта.

Следует помнить о том, что данная группа людей имеет пониженный обмен веществ. И если его ускорить, то вес будет уходить сам по себе. Исключите из своего рациона кукурузу, пшеницу и все ее производные, бобовые (чечевицу, черные красные бобы, зеленый горошек). Они блокируют выработку инсулина и замедляют процессы метаболизма.

Уберите из рациона любую капусту (кроме брокколи), овес. Они угнетают процесс выработки гормонов для щитовидки. Все это вредно и не нужно для вас. Кроме того, увеличьте потребление йодосодержащих продуктов (зелень, водоросли, морепродукты). Замените поваренную соль йодированной, кушайте дайкон и редиску.

Диета для второй группы крови

Люди, обладающие второй группой крови, зачастую страдают сердечными заболеваниями. Кроме того, они подвержены диабету первого типа, заболеваниям желчного пузыря и печени, анемии и онкологии.

Что можно кушать

Прежде всего, следует отметить то, что людям с второй группой крови необходимо переходить на вегетарианство. Прекрасно подходят им соевые продукты.
Также можно кушать:
Абсолютно любые крупы, исключить только пшеницу.
Бобы.
Фрукты за исключением кокосов, бананов, папайи, ревеня, мандарин и апельсин. Обязательно нужно есть ананасы.
Рыбу, за исключением морепродуктов, сельди, палтуса и камбалы. Исключите икру.
Красное вино, зеленый чай и кофе, воду с лимоном.
Лук и чеснок, морковь.

Ограничьте потребление:

Овощей.
Молочной продукции.
Сахара.
Не рекомендуется употреблять:
Черный чай.
Содовые напитки и апельсиновый сок.

Исключите полностью из своего рациона:

Мясо (иногда можно немного индейки либо курицы).
Молочные продукты.
Пшеничные продукты.
Перец.
Мороженое.
Сахар.
Арахисовое и кукурузное масло.

Очень хороши для похудения и улучшения здоровья такие продукты как:

Растительные масла (лен, олива, рапс).
Соя и все ее производные.
Витамины Е, С, В, а также хром, селен, железо, кальций и цинк.
Бифидобактерии.
Травяные отвары чертополоха, боярышника, валерианы, эхинацеи, женьшеня.

Если вы хотите заняться спортом, то отдайте предпочтение сосредотачивающим и спокойным упражнениям, к примеру, тай-цзы либо йоге.

Не увлекайтесь разрешенными видами мяса (индейкой или курицей). Люди с второй группой крови должны переходить на вегетарианское питание. Увлечение мясом приводит к откладыванию жира. Повышенная кислотность желудка не позволяет увлекаться соленой и острой пищей. Следует увеличить потребление белковой еды (яйца и соя). А вот сладеньким (шоколадом и сахаром) себя лучше не баловать.

Диета для третьей группы крови

Люди с третьей группой крови подвержены рассеянному склерозу, синдрому хронической усталости и диабету первого типа.

Что можно кушать:

Следует увеличить потребление мяса, но исключите утиное и куриное мясо.
Рыбу любых видов.
Кисломолочные продукты (обезжиренные).
Яйца.
Крупы (исключите пшеничную и гречневую).
Любые бобовые.
Фрукты и овощи (но исключите ревень, кокос, оливки, тыкву, помидоры, кукурузу).
Травяные и зеленые чаи.
Капустный и клюквенный сок, сок ананаса и винограда.

Любые морепродукты (исключение – рыба).
Свиное и куриное мясо.
Содовые напитки и томатный сок.
Исключите полностью из своего рациона:
Чечевицу и кукурузу.
Арахис в любом виде, даже в сладостях.
Пшеницу и гречку.
Помидоры и все их производные.
Свиное мясо и все его производные.

Очень хороши для похудения и улучшения здоровья такие продукты как:

Травы и салаты из любой зелени.
Яйца.
Печень и телятина.
Корень солодки.
Эхинацея, лецитин, магний.

В качестве спортивных упражнений вам подойдут езда на велосипеде и ходьба. Прекрасно подходят йога, плавание и теннис.

Старайтесь вообще не употреблять арахис, гречку и кукурузу. Именно они

приводят к серьезному набору веса людей с третьей группой крови.

Диета для четвертой группы крови

У людей с четвертой группой крови чаще всего встречаются анемия, онкологические и сердечные заболевания.

Что можно кушать:

Мясные продукты из индейки, кролика, баранины. Другие виды мяса запрещены.
Любую рыбу, кроме морепродуктов.
Нежирный сыр и кисломолочка.
Соевый творог (тофу).
Бобы, но умеренно.
Прекрасно подходит масло печени трески и оливы.
Грецкие орехи и арахис.
Крупы (исключить кукурузу и гречку).
Овощи и фрукты (исключить кукурузу, черные оливки, перец).

Что необходимо кушать:

Рыбу и соевый сыр.
Водоросли и зелень в любом виде.
Ананасы.
Витамин С.
Расторопшу пятнистую.
Зеленый чай и травяные отвары (чертополох, валериана, эхинацея, шиповник, имбирь, женьшень, ромашка).

Травяные чаи из липы, сены, алоэ.
Красное мясо.
Семечки подсолнечника.

Обязательно ограничьте в своем рационе мясо. Его необходимо кушать в разумных количествах, так как из-за низкой кислотности в желудке оно слабо переваривается, соответственно, откладывается в виде жира.

А вот фрукты и овощи необходимо кушать регулярно, причем, не ограничиваться себя в них. Прекрасно подходит тофу, а вот пшеницу, кукурузу, гречку лучше не кушать. Эти продукты существенно замедляют метаболизм у людей с четвертой группой крови.

Диеты и питание: «Диета по группе крови: узнайте, как быстро похудеть»

Если вам была полезна эта информация, будьте добры, поделитесь ею в социальных сетях..