Рецепт мяса телятина с картошкой в мультиварке. Разнообразные блюда из телятины

Телятина тушеная с картофелем в мультиварке придаст разнообразие вашему обычному меню. Калорийность блюда составляет всего 105,9Ккал. Из них: белки – 15,4г, жиры – 3,7г, углеводы – 2,4г. А ещё в мультиварке можно , пользуясь нашим рецептом.

Компоненты:

800 грамм телятины
2 моркови
2 крепких луковицы
6-8 картофелин среднего размера
2 помидора
соль и специи на ваш вкус

Совет! При покупке в магазине или на рынке мяса всегда обращайте внимание на его вид. Качественная телятина на первый взгляд кажется сухой, без подтёков, мясо на ощупь должно быть плотное, эластичное и нелипкое. Если сделать на мясе разрез, то из него должен побежать сок.

Рецепт приготовления

Включите мультиварку, выберите режим «Жарка».
Слегка обжарьте нарезанный лук, затем добавьте в чашу мультиварки нарезанное кусочками мясо телятины. Обжаривайте все до конца программы.
В это время очистите, а затем нарежьте приготовленные для блюда овощи.
После окончания программы добавьте в чашу мультиварки к луку и мясу нарезанные морковь, помидоры, картофель и специи.
Все посолите и хорошенько перемешайте.
Теперь нужно закрыть крышку мультиварки и клапан давления. На панели выбрать режим «Тушение. Мясо».

После звукового сигнала мультиварки о готовности блюда откройте крышку и подавайте тушёную с картофелем телятину к столу. На десерт рекомендуем приготовить красивый

Тушить мясо в мультиварке – одно удовольствие. В ней оно почти всегда получается мягким и нежным. Но, конечно, многое еще зависит и от самого мяса. Я, например, очень люблю говядину. Но бывает, что с виду кусочек мяса хороший, а если его приготовить – резина, резиной. Жесткое, одним словом, частенько попадается. С таким не всякая мультиварка справится. Поэтому любимую мной говядину я частенько заменяю на более нежную телятину. Да, вкус у телятины не такой ярко выраженный. Но по мягкости телятина однозначно превосходит своего взрослого собрата. Особенно хороши телячьи вырезки. Мне нравится их тушить с различными гарнирами. И сегодня я хочу поделиться с читательницами Алимеро рецептом телятины с картошкой, приготовленными в мультиварке.

Ингредиенты для блюда:

телячья вырезка – 1 шт. (400 г)

картофель – 400 г

томатная паста – 1 чайная ложка (с горокой)

вода – 300 мл

специи: соль, черный молотый перец, зелень укропа или петрушки

Время готовки – 50 минут. Сложность – легко.

Ход работы

Телячью вырезку промываем в воде. Разрезаем на не очень крупные кусочки (приблизительно 1,5 на 3 см). У картошки счищаем кожуру. Разрезаем на кусочки, по размеру примерно такие же, как и телятину. Кладем телятину и картофель в чашу мультиварки. Лук режем тонкими полукольцами. Для того чтобы придать блюду небольшую кислинку, добавляем томатную пасту. Но сначала разводим чайную ложку томатной пасты в стакане воды. Делаем это для того, чтобы паста хорошо разошлась по всему блюду во время готовки. Выливаем разведенную пасту в чашу мультиварки поверх картофеля. Перемешиваем все ингредиенты. Добавляем специи: соль, черный молотый перец, молотую лаврушку, сушеный базилик. Закрываем мультиварку и готовим на режиме «Тушение» или «Мясо» около 40 минут. Подаем блюдо со свежей зеленью.

alimero.ru

Рецепт: Телятина с картофелем в мультиварке - по-домашнему

Ингредиенты: телятина - 1 кг.;морковь - 2 шт.;лук репчатый - 4 шт.;сметана - 0.5 ст.;томатный соус - 1 ст. лож.;вода - 3 ст.;соль - по вкусу;масло растительное - 4 ст. лож.;петрушка - по вкусу;чеснок - 2 зубчика;перец черный молотый - по вкусу;картофель - 6 шт.

Способ приготовления:

1. Моем хорошо телячьи ребрышка.

2. Нарезаем ребра, натераем морковь на крупной терке, лук режим крупными кубиками.

3. На дно мультиварки влить масло и выложить кусочки ребрышек.

4. Включить режим жарка мясо и жарить 20 минут с одной строны.

5. Через 20 минут ребрышка перевернуть и жарить еще пока начистим картофель.

6. Чистим картофель и нарезаем на кусочки вдоль вот так.

7. Добавляем к ребрышкам нарезанный лук и натертую морковь.

8. Все разровнять.

9. Добавить в чашу, нарезанный картофель, приготовить заливку. Берем сметану, чеснок, зелень петрушки, соль, перец по вкусу, соус томатный.

10. Перемешать залить водой.

11. Вылить заливку в чашу мультиварки.

12. Закрываем крышку, ставим на мультиварке режим выпечка на один час. По истечению времени блюдо готово, все мягкое и сочное.

Приятного вам аппетита)))

Время приготовления: PT01h40M1 ч. 30 мин.

Комментарии к рецепту: Оставить свой комментарий

fotorecept.com

3 Телятина c картофелем в мультиварке

Компоненты:

800 грамм телятины
2 моркови
2 крепких луковицы
6-8 картофелин среднего размера
2 помидора
соль и специи на ваш вкус

Совет! При покупке в магазине или на рынке мяса всегда обращайте внимание на его вид. Качественная телятина на первый взгляд кажется сухой, без подтёков, мясо на ощупь должно быть плотное, эластичное и нелипкое. Если сделать на мясе разрез, то из него должен побежать сок.

Рецепт приготовления

Включите мультиварку, выберите режим «Жарка».
Слегка обжарьте нарезанный лук, затем добавьте в чашу мультиварки нарезанное кусочками мясо телятины. Обжаривайте все до конца программы.
В это время очистите, а затем нарежьте приготовленные для блюда овощи.
После окончания программы добавьте в чашу мультиварки к луку и мясу нарезанные морковь, помидоры, картофель и специи.
Все посолите и хорошенько перемешайте.
Теперь нужно закрыть крышку мультиварки и клапан давления. На панели выбрать режим «Тушение. Мясо».

После звукового сигнала мультиварки о готовности блюда откройте крышку и подавайте тушёную с картофелем телятину к столу. На десерт рекомендуем приготовить красивый кекс Зебра в мультиварке.

Приятного аппетита!

multivarik.ru

Готовим телятину в мультиварке по различным вкусным рецептам

Из-за своего нежного и изысканного вкуса телятина приобрела большую популярность в разных уголках мира. Телятине так же отдают предпочтение люди, занимающихся спортом, так как оно содержит множество витаминов и является низкокалорийным. Из нее можно приготовить самые различные блюда, а телятина в мультиварке сохранит максимум своих полезных свойств. Варить же такое мясо следует изначально 40 минут, а затем необходимо сменить воду и доварить еще 20 минут. Но мы рассмотрим, как готовить вкусные блюда в мультиварке.

Тушеная телятина

Тушеное мясо с картофелем получается очень сытным и калорийным. Но так как в этом рецепте готовиться телятина, то калорийность блюда будет небольшой.

Ингредиенты:

Мякоть телятины - 300 гр.;
Картофель - 5 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Лук -1 шт.;
Лавровый лист
Чеснок - 1 зубчик;
Душистый и черный перец;
Сушеные петрушка и укроп по 1 ст. л.;
Масло растительное - 2 ст. л. ;
Вода - 1.5 мультистакана;
Соль.

Приготовление:

Промыть мякоть и овощи, мясо нарезать равными кубиками.
Лук с картофелем нарезать небольшими кубиками, морковку натереть на крупной терке.
В чашу добавить растительное масло и положить мясо. Обжарить их кооло 10 минут в режиме «Выпечка».
К мясу добавить морковь с луком и жарить еще 5 минут.
В чашу добавить картофель с чесноком и лавровым листом, а так же черный и душистый перец с зеленью, посолить и тщательно перемешать.
Залив все водой, выбрать режим «Тушение» готовить в течение 1 часа.. Если к этому времени картофель будет не готов, оставить тушиться еще минут на 10.

По окончанию приготовления убрать лавровый лист и подавать к столу.

Гуляш в мультиварке

Гуляш был еще издавна популярен у многих народов. Сейчас, с помощью мультиварки, гуляш с телятиной готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты:

Телятина - 500 гр.;
Морковь - 1 шт.;
Лук - 1 шт.;
Томатная паста - 2 ст. л.;
Чеснок - 2 зубчика;
Кипяченая вода - 1 мультистакан;
Масло растительное;
Набор пряностей для гуляша;
Молотый черный перец;
Лавровый лист - 3 шт.;
Зелень;
Соль.

Приготовление:

Промыть и нарезать мякоть телятины небольшими полосками.
Лук нарезать полукольцами, а морковь - тонкими кружками.
Очистить чеснок и тонкими кусками нарезать каждый зубчик.
Чашу смазать растительным маслом и положить мясом со всеми овощами. Готовить 20 минут в режиме «Выпечка», не забывая помешивать.
Пока телятина готовится, сделать соус: к томатной пасте добавить стакан воды, положить пряности для гуляша и посолить. Тщательно перемешать и добавить к мясу по окончанию его приготовления.
Все оставить готовиться на 2 часа в режиме «Тушение».

Приятного аппетита!

Телятина с черносливом

Чернослив отлично сочетается с мясом, он придет свой особенный вкус и к тому же подчеркивает вкус мяса. Так же приготовление данного блюда выручит вас, если вы ждете неожиданных гостей и нет много времени для приготовления угощения.

Ингредиенты:

Телятина - 500 гр.;
Лук - 2 шт.;
Морковь - 1 шт. ;
Чернослив - 150 гр.;
Растительное масло - 3 ст. л.;
Сметана 20 % жирности - 2 ст. л.;
Лавровый лист - 4 шт.;
Соль, специи.

Приготовление:

Телятину промыть и нарезать на равные куски.
На сковороде с двумя ложками растительного масла на среднем огне обжарить мясо до образования корочки.
В чашу мультиварки налить 1 столовую ложку ложку растительного масла и положить порезанный кубиками лук. Обжаривать до появления золотистого оттенка.
Морковь нарезать на кубики и выложить к луку, перемешать и обжаривать еще 5 минут.
К овощам добавить обжаренные куски мяса, сверху положить сметану и специи, посолить.
Теперь залить все водою, чтобы она немного покрывала мясо. Оставить готовиться на час в режиме «Тушение».
В это время промыть и нарезать напополам чернослив. Его следует забросить в чашу за 15 минут до окончания тушения и перемешать.

Телятина с черносливом готова и можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Телятина на пару

Без сомнений, блюда, приготовленные на пару, являются самыми полезными и сохраняют свой вкус. Предлагаем вам приготовить это простое блюдо в мультиварке.

Ингредиенты:

Мякоть телятины - 500 гр.;
Лук - 1 шт.;
Соль, специи, горчица.

Приготовление:

Мякоть промыть и натереть горчицей.
Лук следует порезать колечками и добавить к мясу, оставить минут на 30 промариноваться.
Мясо снова натереть солью и специями.
Выложить мякоть в фольгу и сверху добавить лук, предварительно замаринованный, все аккуратно завернуть.
В чашу налить воду и установить емкость, в которой будет готовиться на пару телятина.
В режиме «Варка на пару» готовить в течение 1 часа.

Затем мясо можно порезать на куски и подавать с различными гарнирами.

Плов

Многие не любят готовить плов, так как это занимает много времени, но с помощью мультиварки все это происходит намного проще и быстрее.

Ингредиенты:

Мякоть телятины - 400 гр. ;
Рис - 2 мультистакана;
Вода - 6 мультистаканов;
Лук - 3 шт.;
Карри и базилик - по 0,5 ч. л.;
Морковь - 3 шт.;
Растительное масло - 2 ст. л.;
Перец, соль.

Приготовление:

Овощи промыть и нарезать кубиками.
Мякоть так же промыть и порезать равными кусками.
В дуршлаге тщательно промыть рис, после чего оставить еще постоять в миске с холодной водой. Воду слить, рис просушить.
Смазать чашу растительным маслом и положить кусочки мякоти, обжарить с каждой стороны в режиме «Жарка» на протяжении 15 минут.
Добавить морковку с луком и оставить жариться еще на 10 минут.
Теперь добавить рис и посыпать все базиликом с карри, посолить и поперчить.
Залить 6 мультистаканами кипяченой воды и оставить готовиться 40 минут в режиме «Плов».
По завершению программы оставить плов еще на 20 минут настояться.

Приготовление буженины

Буженина является отличным вариантом для тех, кто соблюдает диету. Предлагаем вам этот простой рецепт, по которому буженина у вас получится намного вкуснее, нежели купленная.

Ингредиенты:

Мякоти телятины - 600 гр.;
Французская горчица - 1 ст. л.;
Молотая паприка - ;
Специи для шашлыка - 1 ст. л.;
Оливковое масло - 1 ст. л.;
Соевый соус - 1 ст. л.

Приготовление маринада:

Растительное масло смешать с соевым соусом.
Добавить паприку и французскую горчицу со специями.
Тщательно перемешать. Маринад готов.

Приготовление:

Мякоть хорошо промыть и обсушить салфеткой.
Равномерно обмазать маринадом с обеих сторон и завернуть в фольгу.
Мариновать как минимум 12 часов в холодильнике.
В чашу добавить растительное масло и положить замаринованную телятину в фольге.
Готовить 40 минут в режиме «Выпечка» с одной стороны и затем еще 20 - с другой.
По окончанию приготовления достать и охладить буженину.

Буженина готова, можно нарезать и подавать к столу.

Запеченная телятина

Запеченная телятина будет отличным дополнением к любому гарниру, к тому же она готовится очень просто.

Ингредиенты:

Мякоть телятины – 750 гр.;
Соль - 1 ч. л.;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Приправа для мяса – 3 ч. л.

Приготовление:

Растительное масло смешать с солью и приправами.
Натереть мякоть получившейся смесью и оставить настояться минут 10.
Выбрать режим «Выпечка» и готовить 45 минут.
Достать из чаши и оставить на 15 минут для остывания.

Приятного аппетита!

Список рецептов

Ингредиенты:

Мякоть телятины - 300 гр.;
Картофель - 5 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Лук -1 шт.;
Лавровый лист
Чеснок - 1 зубчик;
Душистый и черный перец;
Сушеные петрушка и укроп по 1 ст. л.;
Масло растительное - 2 ст. л. ;
Вода - 1.5 мультистакана;
Соль.

Приготовление:

Промыть мякоть и овощи, мясо нарезать равными кубиками.
Лук с картофелем нарезать небольшими кубиками, морковку натереть на крупной терке.
В чашу добавить растительное масло и положить мясо. Обжарить их кооло 10 минут в режиме «Выпечка».
К мясу добавить морковь с луком и жарить еще 5 минут.
В чашу добавить картофель с чесноком и лавровым листом, а так же черный и душистый перец с зеленью, посолить и тщательно перемешать.
Залив все водой, выбрать режим «Тушение» готовить в течение 1 часа.. Если к этому времени картофель будет не готов, оставить тушиться еще минут на 10.

По окончанию приготовления убрать лавровый лист и подавать к столу.

Гуляш в мультиварке

Ингредиенты:

Телятина - 500 гр.;
Морковь - 1 шт.;
Лук - 1 шт.;
Томатная паста - 2 ст. л.;
Чеснок - 2 зубчика;
Кипяченая вода - 1 мультистакан;
Масло растительное;
Набор пряностей для гуляша;
Молотый черный перец;
Лавровый лист - 3 шт.;
Зелень;
Соль.

Приготовление:

Промыть и нарезать мякоть телятины небольшими полосками.
Лук нарезать полукольцами, а морковь - тонкими кружками.
Очистить чеснок и тонкими кусками нарезать каждый зубчик.
Чашу смазать растительным маслом и положить мясом со всеми овощами. Готовить 20 минут в режиме «Выпечка», не забывая помешивать.
Пока телятина готовится, сделать соус: к томатной пасте добавить стакан воды, положить пряности для гуляша и посолить. Тщательно перемешать и добавить к мясу по окончанию его приготовления.
Все оставить готовиться на 2 часа в режиме «Тушение».

Приятного аппетита!

Телятина с черносливом

Ингредиенты:

Телятина - 500 гр.;
Лук - 2 шт.;
Морковь - 1 шт. ;
Чернослив - 150 гр.;
Растительное масло - 3 ст. л.;
Сметана 20 % жирности - 2 ст. л.;
Лавровый лист - 4 шт.;
Соль, специи.

Приготовление:

Телятину промыть и нарезать на равные куски.
На сковороде с двумя ложками растительного масла на среднем огне обжарить мясо до образования корочки.
В чашу мультиварки налить 1 столовую ложку ложку растительного масла и положить порезанный кубиками лук. Обжаривать до появления золотистого оттенка.
Морковь нарезать на кубики и выложить к луку, перемешать и обжаривать еще 5 минут.
К овощам добавить обжаренные куски мяса, сверху положить сметану и специи, посолить.
Теперь залить все водою, чтобы она немного покрывала мясо. Оставить готовиться на час в режиме «Тушение».
В это время промыть и нарезать напополам чернослив. Его следует забросить в чашу за 15 минут до окончания тушения и перемешать.

Телятина с черносливом готова и можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Телятина на пару

Ингредиенты:

Мякоть телятины - 500 гр.;
Лук - 1 шт.;
Соль, специи, горчица.

Приготовление:

Мякоть промыть и натереть горчицей.
Лук следует порезать колечками и добавить к мясу, оставить минут на 30 промариноваться.
Мясо снова натереть солью и специями.
Выложить мякоть в фольгу и сверху добавить лук, предварительно замаринованный, все аккуратно завернуть.
В чашу налить воду и установить емкость, в которой будет готовиться на пару телятина.
В режиме «Варка на пару» готовить в течение 1 часа.

Затем мясо можно порезать на куски и подавать с различными гарнирами.

Плов

Ингредиенты:

Мякоть телятины - 400 гр. ;
Рис - 2 мультистакана;
Вода - 6 мультистаканов;
Лук - 3 шт.;
Карри и базилик - по 0,5 ч. л.;
Морковь - 3 шт.;
Растительное масло - 2 ст. л.;
Перец, соль.

Приготовление:

Овощи промыть и нарезать кубиками.
Мякоть так же промыть и порезать равными кусками.
В дуршлаге тщательно промыть рис, после чего оставить еще постоять в миске с холодной водой. Воду слить, рис просушить.
Смазать чашу растительным маслом и положить кусочки мякоти, обжарить с каждой стороны в режиме «Жарка» на протяжении 15 минут.
Добавить морковку с луком и оставить жариться еще на 10 минут.
Теперь добавить рис и посыпать все базиликом с карри, посолить и поперчить.
Залить 6 мультистаканами кипяченой воды и оставить готовиться 40 минут в режиме «Плов».
По завершению программы оставить плов еще на 20 минут настояться.

Приготовление буженины

Ингредиенты:

Мякоти телятины - 600 гр.;
Французская горчица - 1 ст. л.;
Молотая паприка - ;
Специи для шашлыка - 1 ст. л.;
Оливковое масло - 1 ст. л.;
Соевый соус - 1 ст. л.

Приготовление маринада:

Растительное масло смешать с соевым соусом.
Добавить паприку и французскую горчицу со специями.
Тщательно перемешать. Маринад готов.

Приготовление:

Мякоть хорошо промыть и обсушить салфеткой.
Равномерно обмазать маринадом с обеих сторон и завернуть в фольгу.
Мариновать как минимум 12 часов в холодильнике.
В чашу добавить растительное масло и положить замаринованную телятину в фольге.
Готовить 40 минут в режиме «Выпечка» с одной стороны и затем еще 20 - с другой.
По окончанию приготовления достать и охладить буженину.

Буженина готова, можно нарезать и подавать к столу.

Запеченная телятина

Запеченная телятина будет отличным дополнением к любому гарниру, к тому же она готовится очень просто.

Ингредиенты:

Мякоть телятины – 750 гр.;
Соль - 1 ч. л.;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Приправа для мяса – 3 ч. л.

Приготовление:

Растительное масло смешать с солью и приправами.
Натереть мякоть получившейся смесью и оставить настояться минут 10.
Выбрать режим «Выпечка» и готовить 45 минут.
Достать из чаши и оставить на 15 минут для остывания.

Приятного аппетита!

15.02.2018

Телятина – нежное вкусное мясо, которое богато полезными микро- и макроэлементами. А сколько разных оригинальных блюд из нее готовят! Особенно в почете у хозяюшек телятина в мультиварке, ведь при таком способе готовки сохраняются все полезные свойства продукта.

Нежное мясо с изумительным вкусом

Приготовить телятину в мультиварке можно различными способами. Попробуйте запечь ее в фольге. Мясо получится сочным и нежным на вкус.

На заметку! Для приготовления в мультиварке выбирайте охлажденную «молодую» телятину. Замороженное мясо будет жестким. Идеальным выбором станут филейная часть и вырезка.

Состав:

1,3 кг телятины;
4-5 зубков чеснока;
половина лимона;
свежемолотый перец черный;
кориандр;
соль;
смесь специй для мяса.

Приготовление:

Совет! Перед приготовлением парную телятину нужно выдержать минут 10-15 в холодной воде, чтобы вышла кровь.

В мультиварке можно приготовить телятину с картофелем. Вы получите полноценное блюдо, к которому не нужен гарнир. А задача эта проста!

Состав:

0,4 кг телячьей вырезки;
0,4 кг картофеля;
300 мл фильтрованной воды;
1 ст. л. пасты томатной;
соль;
свежемолотый перчик черный;
зелень сушеная;
листики лавра.

Приготовление:

На заметку! Чтобы телятина буквально таяла во рту, мясные кусочки нужно слегка отбить, обернув их пищевой пленкой.

Низкокалорийное диетическое блюдо

Телятина с овощами в мультиварке гармонично дополнит диетическое меню. Никакого масла и жира – мясо мы будем тушить в овощном соке. И вкусно, и полезно!

Состав:

0,4 кг телятины;
2 кабачка;
2 баклажана;
2 помидора;
2 шт. перцев болгарских;
2-3 зубка чеснока;
зелень;
соль;
травы прованские;
свежемолотый перчик черный и красный.

Приготовление:

Польза, да и только!

Нежнейшая телятина на пару в мультиварке не оставит равнодушными даже самых капризных гурманов. А чтобы не возиться отдельно с гарниром, сразу приготовим и картофель.

Состав:

0,3 кг телячьей вырезки;
8 картофельных корнеплодов;
6 горошин перчика;
2 листа лавра;
соль;
свежемолотый перчик черный.

Приготовление:

Очистим картофелины, промоем и выложим в мультиварочную емкость.
Введем фильтрованную воду (покрываем картофель полностью), выложим горошины перца и листы лавра. Солим.
Телятину промоем и обсушим. Нарежем ее порционными кусками.
Натрем мясо свежемолотым перчиком, а также солью.
Выложим телятину на сетку для приготовления на пару. Установим ее в мультиварку.
Включаем опцию «На пару». Готовим 40-50 минут.

На заметку! Чтобы купить действительно свежую телятину, а не мясо, обработанное для товарного вида вредными смесями, надавите слегка на него. Если телятина свежая, на ней не будет видно следов от пальцев.

Намечается праздник? Подайте вместо обычной колбасной нарезки сочную телячью буженину. Поверьте – ваши гости будут в восторге!

Состав:

1,2 кг телячьей вырезки;
3-4 зубка чеснока;
1 ст. л. соуса соевого;
2 ст. л. масла очищенного растительного;
кориандр;
тмин;
сухая зелень – петрушка, укроп, орегано;
2-3 листика лавра;
горошины перчика.

Приготовление:

На заметку! Смело приправляйте телятину пряностями. Идеальным выбором станут горчица, розмарин, перчик белый, паприка и кориандр. А еще невероятно вкусной и пикантной получается телятина с черносливом в мультиварке.

Сегодня мы готовим простое блюдо, с которым точно знаком каждый из вас. Те, кто уже готовил его в мультиварке, знают, как это быстро, вкусно и круто! Другие же обязательно должны попробовать картошку с мясом именно из мультиварки, без сотейника и сковороды.

Вкус получается таким же, но некоторые все же считают, что немного сочнее. Вам нужно попробовать, чтобы узнать, как же получается на самом деле. Самый большой плюс в том, что большую часть времени вы сможете заниматься своими делами!

Общие принципы приготовления

Чтобы вкусно приготовить, нужно правильно подготовить ингредиенты. Свежее мясо вымыть, почистить и измельчить. Картошку очищенную ополоснуть и произвольно нарезать. Компоненты дополнить другими ингредиентами в виде овощей и специй и можно приглашать родных к столу.

Тушеная картошка с мясом и грибами в мультиварке

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Если вы любите грибы, обязательно попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту. Оно получается безумно сочным и насыщенным!

Как приготовить:

Совет: чтобы получить больше сока, можно добавить ломтики свежих томатов.

Домашняя картошка со свининой в мультиварке

Простой рецепт, с которым точно справится каждый из вас. Можно подать на ужин, обед или даже в качестве основного праздничного блюда.

Сколько по времени – 1 час и 30 минут.

Какова калорийность – 177 калорий.

Как приготовить:

Свинину вымыть, очистить от всего лишнего и измельчить.
Лук почистить и покрошить, отставить.
В чашу налить масло, прогреть его и всыпать лук.
Добавить свинину и тушить на протяжении двадцати минут.
В это время важно добавить лист лавра, черный перец и соль.
Почистить картошку, хорошенько промыть и измельчить.
Добавить в чашу и готовить в режиме выпечки 45-50 минут.

Совет: вместо растительного масла можно взять сливочное, чтобы получить более яркий аромат и вкус, но его понадобится в два раза больше.

Тушеная картошка с куриным филе и томатами

Любителям овощей идеально подойдет следующий рецепт. Мы снова будем готовить картофель, но теперь с более нежным мясом и томатами. Вкусно!

Сколько по времени – 1 час и 20 минут.

Какова калорийность – 124 калории.

Как приготовить:

Мясо тщательно вымыть, очистить от жира и пленок острым ножом.
Далее обсушить его и измельчить небольшими кусочками поперек волокон.
Выложить в миску, добавить соль по вкусу и черный перец.
Все это тщательно вымешать вручную, дать настояться минут 10-15.
За это время почистить лук, срезать корни.
Вымыть головку от выделившегося сока, мелко порубить ножом.
С сыра убрать оболочку, натереть его на терке обычного размера.
Картофель почистить, тщательно вымыть и нарезать соломкой.
Посыпать солью, перцем и дать настояться десять минут.
В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу, затем лук и потом картошку.
Томаты вымыть, удалить плодоножки и нарезать плоды кубиками.
Выложить их поверх картофеля, посыпать сыром.
В режиме выпечки готовить 35-40 минут, посыпать укропом и подавать.

Совет: если вы не любите лук, его можно измельчить с помощью блендера или мясорубки в однородное пюре, которое совершенно не будет чувствоваться.

Вкусный рецепт с телятиной

Телятина – очень нежное, сочное и в то же время насыщенное мясо. Попробуйте приготовить его с картошкой в мультиварке, это просто и сытно!

Сколько по времени – 1 час и 55 минут.

Какова калорийность – 77 калорий.

Как приготовить:

Мясо сразу же вымыть проточной водой, срезать прожилки и пленки.
Нарезать его небольшими кусочками острым ножом.
Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
С лука убрать шелуху, нарезать головку полукольцами.
Чеснок почистить, удалить сухие концы и нарезать дольки пластинками.
Картошку очистить, вымыть и измельчить.
В чашу налить масло, нагреть его и выложить телятину.
Обжаривать двадцать минут, не забывая помешивать, в режиме выпечки.
Далее всыпать лук, чеснок и морковь, готовить еще четверть часа.
Когда время пройдет, дополнить все компоненты картофелем, томатной пастой, специями и солью.
Влить воду, перемешать и готовить еще один час в режиме выпечки.

Совет: томатную пасту можно заменить соком свежих помидор.

По-мексикански с овощами

Быстрый рецепт простого домашнего блюда в мультиварке, в который мы решили добавить немного мексиканской смеси. Получилось ярко и очень необычно.

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 126 калорий.

Как приготовить:

Мясо вымыть проточной водой, обсушить сухими салфетками.
Острым ножом срезать все лишнее, порезать мясо кубиками.
В чашу мультиварки положить масло, дать ему разойтись.
Всыпать мясо и жарить его, не забывая помешивать, до румяности.
Картошку почистить, вымыть проточной водой.
Нарезать небольшими кусочками, положить в миску.
Еще раз промыть корнеплоды, чтобы вымыть крахмал.
Выложить картошку к мясу, всыпать мексиканскую смесь, добавить соль и перец.
В режиме тушения готовить тридцать минут.

Совет: при необходимости можно подливать в чашу немного воды.

Сытное блюдо с салом в мультиварке

Этот рецепт можно назвать оригинальным на фоне всех других. Тут не просто мясо, а грудинка, да еще и копченая. Немного сала, картошка, все это готовится в насыщенном бульоне. Вы не пожалеете, что потратили час на приготовление!

Сколько по времени – 1 час и 10 минут.

Какова калорийность – 104 калории.

Как приготовить:

Сало нарезать мелкими кубиками, всыпать в чашу и включить режим жарки.
Лук в это время почистить, вымыть и мелко порубить острым ножом.
Когда сало покроется легкой румяной корочкой, добавить к нему лук.
Перемешать и готовить, не забывая помешивать.
Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками.
Лук и сало извлечь из чаши, всыпать туда мясо.
Обжарить его немного со всех сторон.
Картошку почистить, вымыть, измельчить и еще раз ополоснуть.
Всыпать кусочки клубней к мясу, добавить лук и сало, перемешать.
Изюм тщательно вымыть проточной водой, высыпать в чашу.
Влить бульон, добавить соль, листы лавра и черный перец.
Закрыть крышку и готовить блюдо полчаса в режиме тушения.

Совет: бульон можно использовать овощной, рыбный, мясной и даже грибной. Можно взять и обычную воду, но с бульоном, конечно, будет более насыщенно и сытно.

Блюдо получится очень вкусным, если вы будете использовать молодой картофель прямо в кожуре. Оно будет легче и, безусловно, свежее. Если у вас старая картошка, то лучше не оставлять ее в кожуре.

Если вы переживаете, что картошка во время приготовления начнет рассыпаться или разваливаться, можно предварительно обжарить ее до румяности. Она получит свою хрустящую корочку и сохранит форму.

Картошка с мясом – до банальности просто, но так любимо и вкусно! Пробуйте новые вариации этого привычного блюда, чтобы любить его еще сильнее и каждый раз узнавать с новой стороны!