Лимонный сок. Лимонный сок: состав, польза, свойства и лечение соком лимона

Состав лимонного сока практически полностью повторяет состав лимона. Лимон, как известно, содержит множество полезных веществ, витаминов и минералов. Лимонный сок является диетическим продуктом – в нем практически нет калорий, хотя содержатся в небольшом количестве белки и углеводы.

Состав лимонного сока уникален, ни в одном другом фрукте вы не найдете такого сочетания полезных веществ. Среди витаминов особенно следует выделить аскорбиновую кислоту, или витамин С. Именно это вещество помогает укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. В сочетании с цитрином, который содержится в лимонном соке в самом большом количестве, по сравнению с другими фруктовыми соками, положительно влияет на сосуды, делая их стенки крепкими и эластичными. Другие витамины, содержащиеся в лимонном соке, - это Е, РР, А, В1, В2, Р.

В лимонном соке содержатся также пищевые волокна и органические кислоты, а большое количество минералов – калий, натрий, кальций, магний, цинк, медь, железо, фтор, марганец, фосфор и многие другие – делают лимонный сок поистине кладовой для организма человека.

Полезные свойства лимонного сока

Благодаря своему уникальному составу, лимонный сок обладает множеством полезных свойств. Употребление сока лимона - отличный способ для женщин сохранить привлекательный цвет лица и стройную фигуру. Если смешать сок одного лимона, половинки крупного грейпфрута и двух спелых апельсинов, то получится так называемый «коктейль здоровья». Пейте его ежедневно, и вы забудете о простудных заболеваниях и многих других болезнях насовсем.

Лимонный сок обладает способностью выводить все вредные вещества, это свойство делает его незаменимым при очищении организма от токсинов и шлаков. Среди других полезных свойств лимонного сока – поддержание психического равновесия, способность повышать работоспособность, стимулирование мозговой деятельности, улучшение концентрации внимания. Вещества, содержащиеся в лимонном соке, сделают человека спокойным и уверенным в себе.

Польза лимонного сока состоит также в рекордном содержании в нем витамина С. В соке, полученном из одного лимона, содержится треть дневной нормы аскорбиновой кислоты. Употребление лимонного сока, разведенного водой, защитит вас от простудных и инфекционных заболеваний, от весеннего авитаминоза.

Вред лимонного сока

Несмотря на всю пользу лимонного сока, он может быть вреден при неправильном или чрезмерном его употреблении, а также при некоторых заболеваниях. Не стоит пить лимонный сок в чистом виде, его обязательно необходимо разбавить водой. В противном случае могут возникнуть такие заболевания желудочно-кишечного тракта, как гастрит, панкреатит, язва желудка, язва кишечника и некоторые другие. Если эти болезни являются хроническими, то употребление сока лимон запрещается даже в разбавленном виде.

Лимонный сок в народной медицине

Народная медицина использует лимонный сок во множестве рецептов. Некоторые из них сохранились с древних времен. Легендарный целитель Авиценна излечивал при помощи сока лимона многие женские заболевания, а сегодня это средство поможет при решении многих других проблем со здоровьем.

Благодаря антибактериальным свойствам сока лимона, его можно использовать для полоскания при заболеваниях горла. Только необходимо предварительно разбавить лимонный сок теплой водой. Антисептическое действие лимонного сока делает его употребление полезным во время эпидемий. Риск заболеть будет намного меньше, если добавлять сок в любые блюда и напитки.

Лимонный сок делает даже самые мелкие кровеносные сосуды эластичными и крепкими, поэтому он незаменим при атеросклерозе. Он обладает свойством снижать повышенное давление, поэтому его регулярное употребление является отличной профилактикой заболеваний сердца. Для этой же цели полезно ежедневно жевать небольшое количество лимонной цедры.

Сок лимона эффективен при лечении сахарного диабета. Для лечения необходимо в течение трех дней натощак употреблять коктейль из сока одного лимона и сырого яйца. Уровень сахара в крови заметно снижается. Повторять курс нужно раз в три месяца.

Лимонный сок – отличное средство для чистки зубов, а также для профилактики заболеваний зубов и ротовой полости и снятия зубной боли. Нужно просто добавлять в воду для полоскания рта немного сока лимона.

При бронхиальной астме лимонный сок приносит облегчение, если применять его с чесноком. Две головки чеснока нужно очистить от шелухи, пять лимонов тщательно промыть и все вместе измельчить в блендере или мясорубке. Эту смесь заливают литром воды и настаивают в прохладном темном месте в течение пяти дней. Получившееся лекарственное средство принимают по столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Мочевая кислота – опасное для организма вещество. Ее переизбыток вызывает ожирение и сахарный диабет, подагру и ревматизм, камни в почках и желчном пузыре, анемию и некоторые другие заболевания. Лимонный сок препятствует ее накоплению в организме человека.

Если же камни в почках уже присутствуют, то лимонный сок поможет от них избавиться. Только предварительно необходимо посоветоваться с врачом, так как такой способ лечения может не подойти человеку ввиду индивидуальной непереносимости компонентов средства или из-за каких-либо других хронических заболеваний. Для лечения кроме лимонного сока, разбавленного водой на 50%, необходимо взять свекольный, морковный и огуречный свежевыжатые соки. Нужно смешать все жидкости в равном соотношении и пить эту смесь трижды в день за некоторое время до еды в количестве 100 мл.

Сок лимона – отличное средство от кашля. Рецепты на его основе позволяют избавиться от любого кашля, даже если аптечные лекарства с ним не справляются. Лимон нужно прокипятить в небольшом количестве воды в течение десяти минут, после чего выжать из него весь сок. Перелейте сок в стакан, положите в него две ложки глицерина и добавьте мед до полного стакана. Получившуюся смесь принимают по 1 ч.л. 3-6 раз в день, в зависимости от степени заболевания.

Лимонный сок – отличное средство для излечения любых хронических заболеваний. Даже если симптомы полностью не исчезнут, переносить болезнь станет гораздо легче. Это довольно экстремальный способ, так что его необходимо применять под наблюдением и с разрешения врача. За двенадцать дней нужно выпить в общей сложности сорок стаканов лимонного сока, не забывая разбавлять его водой.

Употребление лимонного сока является профилактикой цинги, авитаминоза, а также тифа и холеры. Для облегчения лихорадки в воду добавляют немного лимонного сока и несколько раз в сутки протирают ей тело. Используют лимонный сок и для наружного применения: им лечат бородавки и обрабатывают раны для быстрого заживления.

На Востоке популярно послеродовое очищение женского организма при помощи лимонов. Нужно измельчить в блендере три лимона, а в кофемолке – скорлупу пяти сырых яиц. Смесь настаивают сутки, после чего добавляют в нее пол-литра водки или разбавленного спирта. Лечение можно продолжать до полугода, принимая по три столовых ложки трижды в день.

Лимонным соком, разбавленным водой, в пропорции 1:3 промывают влагалище при белях. Главную роль в лечении играет температура смеси, она должна быть несколько выше комнатной. Перед тем, как начать промывание, кислый раствор нужно тщательно процедить.

Лимонный сок в косметологии

Сок лимона обладает уникальным составом, который позволяет использовать его для ухода за кожей лица, волосами и ногтями. Лимонный сок славится свойством отбеливания и осветления, поэтому его так любят светлокожие женщины и блондинки. Впрочем, может он помочь и при специфических проблемах.

С возрастом кожа лица может покрыться пигментными пятнами, а некоторые обладательницы веснушек просто мечтают от них избавиться. Вместо приобретения дорогих разрекламированных средств можно применять сок лимона, который осветлит кожу ничуть не хуже. Свежевыжатый сок наносят на проблемные места на 10-15 минут ежедневно. Средство эффективное, а главное – натуральное.

Для предотвращения морщин женщины готовы сделать что угодно. А ведь есть простые средства на основе лимонного сока, которые работают ничуть не хуже кремов с эффектом лифтинга. Лимонный сок, смешанный с оливковым маслом в соотношении 1:1 – это лучший ночной крем от морщин. А лимонный сок, смешанный с натуральным йогуртом – отличная омолаживающая маска.

Для сужения пор и очищения жирной кожи отлично подходит маска из лимонного сока, меда и соды. Сок лимона сужает поры, сода очищает, а мед смягчает кожу, что в комплексе позволяет достичь нужного эффекта.

Если регулярно ополаскивать светлые волосы водой с лимонным соком, то они станут мягкими и шелковистыми, а также приобретут более светлый оттенок без применения красок для волос. Для осветления ногтей следует регулярно протирать их ватным тампоном, смоченным в соке лимона.

Лимонный сок смягчает загрубевшую кожу. А при необходимости сок лимона может быть использован в качестве дезодоранта. Наносить его на кожу нужно непосредственно после мытья. Но при частом использовании это средство вызывает раздражение кожи.

Индийские йоги считают, что каждый человек ежедневно должен употреблять один лимон либо выжатый из него сок.

Лимон – на самом деле фрукт уникальный, очень ценный богатым содержанием . лимона очень мала, зато велико содержание важных витаминов: В, С, Е, РР; минералов: кальция, калия, магния, натрия, цинка, меди, железа, марганца, фосфора, фтора, бора, молибдена, серы, хлора, органических кислот и пищевых волокон. Не каждый сок способен похвастаться таким богатым минеральным составом.

Полезные свойства сока лимона

Употребление лимонного сока поддерживает нервную систему, увеличивает работоспособность, улучшает память, концентрацию внимания. Поэтому его полезно пить студентам и школьникам перед экзаменами, ораторам перед выступлением, деловым людям перед важными переговорами. Человек, выпивший лимонный сок, чувствует себя более уверенно и спокойно, и готов преодолевать многие трудности.

Витамина С содержится в лимонном соке столько, что регулярно употребляющие его люди застрахованы от сезонных и инфекций, а также от появления ранних . Один лимон содержит в себе треть от суточной нормы этого витамина. Лимоны не теряют своих полезных свойств и при хранении зимой, так что помогут вам предотвратить .

Коктейль из соков одного лимона, половинки и пары называют напитком здоровья – он помогает поддерживать прекрасную форму, а добавив к нему проросшие зёрна пшеницы и чуть-чуть мёда, вы получите оружие против очень многих болезней.

Если ежедневно утром выпивать стакан сока, разбавив его горячей водой, очень скоро улучшится цвет вашего , фигура ваша станет стройнее, ибо лимонный сок способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Сок зелёных лимонов действует более активно, чем жёлтых.

Сок оказывает выраженное антимикробное и антисептическое действие.

Лимонный сок и народная медицина

Лечение лимонным соком издревле применяется в различных странах мира. Известно, что Авиценна применял его для лечения : аменореи, опущения матки, послеродовых осложнений.

Сок лимона рекомендован при — он восстанавливает эластичность кровеносных сосудов; укрепляет мелкие сосуды; полезен при нарушении обмена веществ, болезнях почек и , лихорадочных состояниях. Также он используется для или инфарктов, ибо .

Лимонным соком лечится стойкий . Варите лимон 10 мин. на слабом огне. Потом выжмите сок, добавите в него 2 ст. л. глицерина, и , так, чтобы получился полный стакан. Принимайте это средство по ч. ложке трижды в день; а если очень сильный – шесть раз в день.

Вывести камни из мочевого пузыря, почек, а также можно, используя лимонный сок в комплексе с соком моркови, огурца и . В зависимости от количества и размеров камней, потребуется несколько дней, а, возможно, недель такого лечения: лимонный сок разбавляют горячей водой 1:1, остальные соки смешивают поровну и пьют по полстакана перед едой трижды-четырежды в день. Способ эффективен, но без консультации врача опасен.

Регулярное потребление лимонного сока препятствует накоплению в организме мочевой кислоты, избыток которой может стать причиной различных хронических заболеваний: ревматизма, образования камней в , почках, ожирения, заболеваний кожи, центральной нервной системы.

От застарелых хронических заболеваний также можно излечиться лимонным соком, по крайней мере, значительно улучшить состояние. Для этого за 12 дней надо выпить не менее 40 стаканов сока – кислотность желудочного сока от этого не увеличится. Однако необходима консультация и наблюдение специалиста.

Лимонный сок в косметологии

Немногие знают, что лимонным соком можно осветлить пигментные пятна и . Прежде, чем приобретать недешевые средства, попробуйте смазать пятна или веснушки свежим лимонным соком, а через четверть часа смыть. Это безопасно для кожи и эффективно.

Лимонный сок сужает поры, используется для борьбы с прыщами: если прижигать перед сном каждый прыщик соком, через некоторое время прыщи исчезнут.

Смесь сока лимона с оливковым маслом поровну, поможет снизить количество мелких , предупредить образование новых. Протирайте этой смесью лицо и утром и вечером, скоро она станет свежей и гладкой.

Великолепная против пигментных пятен и морщин получается из сока лимона и натурального (никаких «Данонов») йогурта. Нанесите эту смесь на лицо,

Лимон можно назвать уникальным фруктом, ценность которого сложно переоценить. Чтобы получить максимальную от него пользу, необходимо ежедневно употреблять сок этого цитрусового, богатого витаминами, органическими кислотами, минералами и другими важными микроэлементами. Получить лимонный сок очень просто — необходимо взять лимон и тщательно его выжать.

Принято считать, что родиной лимона является экзотическая Индия. Это вечнозеленое невысокое дерево любит тепло и солнце, поэтому вырастить его на среднеевропейской территории России практически невозможно. При этом вполне реально выращивать лимон в условиях обычной квартиры, если создать все необходимые для этого растения благоприятные условия. Этому деревцу требуется много света и тепла, оптимальная влажность и внимательный уход.

Калорийность лимонного сока

Калорийность лимонного сока ничтожно мала и составляет всего 34 килокаллорий на 100 грамм продукта. Именно поэтому лимонный сок является прекрасным диетическим продуктом, способным сжигать жиры в организме, устранять лишние килограммы и возвращать стройность. В лимонном соке также присутствуют пищевые волокна и углеводы, имеется низкое содержание белков.

Состав и полезные свойства лимоннго сока

Лимонный сок состоит из огромного количества витаминов и многих других полезных веществ, особенно богат он такими минералами, как молибден, калий, бор, натрий, цинк, медь, магний, железо, фтор, марганец, фосфор, хлор, кальций, сера. В данном продукте присутствуют витамины Е, С, РР, а также витамины группы В. В составе лимонного сока имеются крайне полезные органические кислоты, в частности, аскорбиновая кислота. Далеко не каждый фруктовый сок может похвастаться таким уникальным минеральным составом. Данный продукт также богат минеральными солями, он является неиссякаемым источником цитрина.

Лимонный сок способен поддерживать работоспособность и психическое равновесие, поэтому его рекомендуется употреблять всем учащимся, а также работникам умственного труда. Данный продукт обладает сильным антисептическим и антимикробным действием, он оказывает крайне благотворное влияние на обмен веществ, значительно укрепляет кровеносные сосуды, делая их более эластичными. Лимонный сок помогает очищению организма от шлаков, также он стимулирует выработку желчных кислот, жизненно необходимых для нормальной и бесперебойной работы пищеварительного тракта. Человек, который регулярно употребляет лимонный сок, быстро избавится от изжоги. Этот замечательный продукт снимает вздутие живота, он также способен растворять образовавшиеся в желчном пузыре камни.

Лимонный сок — это еще и натуральное мочегонное средство, помогающее выводу лишней жидкости. Он также способен оказывать мягкий слабительный эффект, бережно очищая кишечник. Человек, регулярно употребляющий лимонный сок, редко сталкивается с заболеваниями типа гриппа или простуды. Повышенное содержание калия в данном продукте стимулирует работу мозга, а также контролирует артериальное давление. Как ни странно, но лимонная кислота, которая содержится в этом соке, стабилизирует уровень кислотности в организме, значительно понижая вероятность образования язвы.

Лимонный сок способен причинить вред людям, страдающим язвенными заболеваниями кишечника и желудка. С осторожностью его должны употреблять гипертоники, а также каждый, кто страдает индивидуальной непереносимостью данного продукта.