Эхинацея время сбора и применение. Эхинацея: cвойства и народные рецепты

Наверное, многие знают про эхинацею. Но что вам известно о целебных свойствах этого растения? А ведь эхинацея, применение которой очень широко, среди лекарственных растений заняла достойное место. Есть много видов этого растения, но в медицинских целях чаще используется

Эхинацея пурпурная - растение-многолетник, родом оно из Северной Америки, имеющее красивые пурпуровые цветки, специфический запах и вкус. На сегодняшний день культивируется оно в Украине, России, странах СНГ в качестве декоративного и лечебного растения.

Для лечебных целей используются цветки, корни и листья эхинацеи.

Состав эхинацеи и полезные свойства

Эхинацея, применение которой обусловлено химическим составом и целебными свойствами, имеет множество полезных веществ для нормальной жизнедеятельности нашего организма.

Так, иммуномодулирующие свойства обусловлены содержанием биологически активных веществ в больших количествах: это полисахариды, сапонины, эфирные и жирные масла, гликозиды, инулин, органические кислоты (в т.ч. жирные полиненасыщенные), алкалоиды, глюкоза, смолы, фитостерины; полиены, уничтожающие различные виды грибков; феноловые кислоты с антисептическими свойствами; бетаин, способный предупреждать развитие инсульта и инфаркта; фенолкарбоновые кислоты, обладающие мочегонными свойствами и укрепляющие иммунитет.

Кроме того, все части растения содержат много минеральных веществ, включая и редкие, которых часто нам не достает в питании: это калий, кальций, селен, марганец, серебро, цинк, молибден, кобальт, хлор, ванадий, железо, алюминий, магний, барий, никель, бериллий.

Эхинацея, применение которой мы подробнее рассмотрим ниже, обладает противовоспалительным, противовирусным, противогрибковым, антисептическим, мочегонным, противоаллергическим, иммуномодулирующим, бактерицидным и противоревматическим свойствами.

Эхинацея: применение в медицине

Это лекарственное растение называют «чистильщиком крови», что очень важно для нас, ведь это одна из главнейших составляющих здорового организма. Эхинацея эффективно очищает кровь, лимфатическую систему, печень и почки. Она лечит не последствия заболевания, а ее первопричины. Очень важно при этом то, что растение не имеет побочных эффектов.

Эхинацея и препараты на ее основе применяют при острых и хронических болезнях. Действие таких лекарств основано на активизации иммунитета. Причем растение помогает как малышам с 2-3 лет (когда их иммунитет только развивается), так и зрелым, и пожилым людям.

Эхинацея применяется в случае ухудшения защитных сил организма, при болезнях с нарушением метаболизма и желез внутренней секреции, при недугах, связанных с отравлением химикатами.

Народная медицина применяет настойки, отвары и настои, приготовленные из цветков, листьев, корней и стеблей эхинацеи, как в сухом виде, так и в свежем.

Настойка эхинацеи эффективна при лечении: цистита, аднексита, нефрита; простудных и инфекционных заболеваний: бронхит, грипп, ОРВИ, тонзиллит, герпес, пневмония (лечение и профилактика); хронических аутоиммунных заболеваний (гепатит, и др.); женских болезней (при воспалительных процессах); болезней половой сферы у мужчин (простатит, аденома); для усиления сексуальной потенции; язвы желудка, запоров, гастрита, спазмов сосудов; после долгого приема антибиотиков, облучения, химиотерапии или воздействия радиации; для задержания роста злокачественных новообразований, лейкопении; при ранах, псориазе, экземах, септических процессах, обморожениях и ожогах; трофических язв, гнойных глубоких ранах.

Настойку готовят так: литром спирта 70% или водки заливают 50 гр сухого либо 200 гр свежего сырья (листья, стебли, цветки). 2-3 нед. настаивают в темноте, при периодическом встряхивании. Затем процеживают и принимают внутрь 10 дней до еды по 20 кап. трижды на день. Далее трехдневный перерыв, после которого снова дважды повторяют 10-дневный курс лечения.

Настои эхинацеи обладают противовирусными и антибактериальными эффектами, эффективны они при полиартрите, герпесе, ожирении, гинекологических расстройствах, простатите.

Прием настоя эхинацеи улучшает качественный состав крови, ускоряет ушибов, переломов, повышает память, снимает стрессовые состояния и усталость, повышает память, работоспособность и физическую активность, защищает от простуд, устраняет тягу к табаку и алкоголю, усиливает потенцию в любом возрасте, лечит мужское и женское бесплодие. В виде компрессов и примочек при псориазе, ожогах, экземе, фурункулах и пролежнях тоже поможет настой, в котором есть эхинацея.

Как принимать настой и его рецепт: 500 гр кипятка заливают стол. ложку сухого сырья (листья, стебли и цветки), на ночь оставляют в термосе. Затем фильтруют и пьют до еды трижды на день по 100-150 гр. Принимают настой 10 дней, а спустя 5-дневный перерыв повторяют еще 2 10-дневных курса. При необходимости курс повторяют трижды через месячный перерыв.

Отвар эхинацеи способен излечить язву желудка, отеки, суставные боли, простуду и грипп, головные боли, он улучшает настроение, возбуждает аппетит, обладает общеукрепляющим действием, приводит давление в норму и повышает зрение.

При стрептококковых инфекциях, псориазе и укусах змей из отвара делают примочки.

Рецепт отвара эхинацеи: кипятком (200 гр) заливают чайную ложку сухих листьев и настаивают 20 мин на водяной бане, фильтруют и пьют 10 дней по трети стакана до еды трижды на день. После 5-дневного перерыва пьют еще 10 дней. Курс повторяют не менее 3 раз через 5-10-дневный перерыв.

Сок свежих соцветий ускоряет свертывание крови, а при местном наружном использовании - ускоряет заживление ран, лечит угри, бородавки, гнойники, удаляет пигментные пятна и веснушки. Для этого их смазывают на ночь свежим соком.

Противопоказания

Противопоказана эхинацея при беременности и лактации, детям до 2-летнего возраста, при лейкозах, аллергии, рассеянном склерозе, системной красной волчанке, СПИДе, прогрессирующем туберкулезе и индивидуальной непереносимости. Не рекомендуется принимать препараты этого растения более 10 дней подряд.

Лечебные свойства и противопоказания эхинацеи впервые были описаны североамериканскими шаманами. Индейцы называли эту траву «золотым цветком» и «вечерним солнцем». Она спасала от многих болезней: ею лечили простуду, головные боли, раны, ожоги, язвы, венерические заболевания, использовали как противоядие при укусах ядовитых насекомых и змей. Принимали в виде отваров, смешивали с другими травами. В Европу эхинацея попала в XVII веке. Сначала ее использовали только в качестве декоративного растения, позже начали применять в медицине.

Особенности эхинацеи пурпурной

В переводе с греческого «echinos» означает «еж». Возможно, такое название растение получило благодаря внутренним остроконечным цветкам. Когда они высыхают, становятся похожими на ежовые колючки. Чем славится трава эхинацеи пурпурной?

Ареал распространения

Родина этого растения - восточная часть Северной Америки. Здесь эхинацея растет в дикой природе, встречается на песчаных берегах рек, каменистых почвах, любит засушливые районы. В Европе трава прижилась как агрокультура, которую часто выращивают на приусадебных участках, в парках, садах как декоративное и лекарственное растение.

Ботаническое описание

Эхинацея пурпурная. Ботаническая иллюстрация Сайденэма Эдвардса из журнала «The Botanical Magazine», vol. 1., no. 2, 1792 год.

В роду насчитывается 11 видов этого растения. Наиболее известные из них - эхинацея белая, пурпурная, узколистная. Их применяют в народной медицине. Но мало кто слышал об эхинацее парадоксальной, симулирующей, кровавой, тенессийской - все это декоративные виды растения, которые украшают собою наши клумбы и палисадники. В народной медицине чаще всего используется эхинацея пурпурная. Как выглядит это растение?

Бывает высотой до 1–1,5 м.
Листья узкие, овальной формы, с опушением и небольшими зубчиками.
Прямой, шершавый стебель расщепляется кверху.
На расщепленном стебле формируются соцветия в виде корзинок.
Диаметр корзинок может достигать 15 см.
Внутренние трубчатые цветки - остроконечные, темно-красные или коричневатые.
Язычковые краевые цветки бывают розового, пурпурного цвета.

Цветет эхинацея долго, начиная с конца июня и заканчивая первыми заморозками в среднерусской полосе. Иногда можно встретить другое название этого вида травы - рудбекия пурпурная. Это ошибочный синоним. В современных ботанических каталогах - это два разных рода.

Целебное действие

Какие лечебные свойства эхинацеи? Благодаря каким полезным веществам она пользуется популярностью в традиционной и народной медицине?

Химический состав . В траве много микроэлементов. Среди них - запасы цинка, селена, железа, марганца, кремния, кальция, кобальта, серебра, калия и других микроэлементов. Цветок богат витаминами, ценными эфирными маслами, дубильными веществами, органическими кислотами, полисахаридами, алкалоидами, гликозидами, смолами. Есть в нем ферменты, флавоноиды, фитостеролы, сапонины. Целебные вещества находятся в цветах, стеблях, стеблевых, прикорневых листьях и корневищах эхинацеи.
Иммуномодулятор . Такие известные растения, как женьшень, лимонник, элеутерококк, относятся к стимуляторам иммунной системы, то есть взбадривают организм, восстанавливают нарушенный иммунитет. У эхинацеи другой принцип воздействия: она подталкивает иммунную систему к самостоятельной работе, к использованию внутреннего ресурса. Клинически доказано, что траву можно применять как противовирусное средство в качестве лечения и профилактики ОРВИ, гриппа.
Антиоксидант . Благодаря селену, группе витаминов В и С эхинацея способна связывать свободные радикалы и выводить их из организма, что предотвращает онкологические заболевания и преждевременное старение организма.
Антисептик и антибиотик . Противовоспалительные и антибактериальные свойства травы были хорошо известны племенам североамериканских индейцев. И сегодня препараты на основе эхинацеи применяют наружно для антисептической обработки кожи, но также их принимают внутрь при вирусных (включая герпес), грибковых и бактериальных инфекциях. Проводились клинические испытания, в которых было доказано, что эхинацея активна по отношению к стафилококкам и стрептококкам.

Показания к применению

Простуда, ОРВИ, грипп (лечение и профилактика).
Воспалительные процессы на слизистой носовой, ротовой полости, горла.
Заболевания органов дыхания.
Язва желудка.
Инфекции мочевыводящих путей.
Наружно: дерматиты, трофические язвы, ожоги, раны, фурункулы, экземы, укусы насекомых, псориаз.

Также препарат назначают при реабилитации после продолжительных болезней, радиотерапии при онкологических диагнозах, для выведения токсинов из организма при отравлении химическими веществами, тяжелыми металлами.

Противопоказания

Какие противопоказания эхинацеи пурпурной?

Аутоиммунные болезни.
СПИД.
Туберкулез.
Рассеянный склероз.
Лейкемия и лейкоз.
Индивидуальная чувствительность к траве.
Беременность и период кормления грудью.
Пожилые люди принимают в ограниченных дозах.
Дети до 12 лет.

Наибольшую опасность эхинацея может представлять для людей с заболеваниями иммунной системы. Препарат может привести к непредсказуемым иммунным сдвигам, которые будут представлять опасность для здоровья и жизни. Однако некоторые ограничения (например, беременность, лактация, возраст) вводятся из-за отсутствия клинических испытаний. Вред эхинацеи не доказан в этом случае, но и польза клинически не подтверждена.

В эхинацее не обнаружено токсических компонентов. В редких случаях встречаются побочные действия в виде аллергической реакции на траву. Иногда ощущается покалывание и онемение языка после перорального приема, что объясняется действием ненасыщенных кислот. Но этот симптом быстро проходит. При передозировке возможны такие проявления: тошнота, рвота, понос, головокружение, озноб, нервное возбуждение. В этом случае препарат следует немедленно отменить и обратиться за врачебной помощью.

Как применяют эхинацею в фармакологии и народной медицине

Самое ценное в эхинацее - ее сок. Чтобы сохранить его полезные свойства, в качестве консерванта в фармакологии используется спирт, лимонная кислота, сахар, а в народной медицине - водка и мед. Из сока делают настойки, но также используют сухой экстракт травы (цветы, листья, стебли, корень).

Формы выпуска в фармакологии

Фармацевтические препараты эхинацеи выпускаются в разных лекарственных формах. Экстракт травы также добавляют в другие препараты, активизирующие иммунную систему.

Настойка . Производится на основе свежей измельченной эхинацеи пурпурной (корни и корневища) и 50% этилового спирта. В профилактических целях принимают по 5–10 капель 2 раза в день. В острый период инфекции и на начальной стадии заболевания рекомендованы усиленные дозы: настойку можно пить по 15 капель 6 раз в день. Подробнее о применении настойки эхинацеи .
Сироп . В его состав входит не только эхинацея, но также экстракты шиповника, плодов рябины, зеленого чая. Сироп можно принимать по столовой ложке один раз в день для профилактики сезонных вирусных инфекций. Пить лекарство можно на протяжении 3 недель. Затем делают перерыв в лечении на месяц, по рекомендации врача повторяют курс.
Таблетки . Сухой экстракт получают из эхинацеи пурпурной и узколистной. Взрослым разрешается прием по 1 таблетке 3–4 раза в день. Таблетки не глотают, а рассасывают до полного растворения во рту. Лечебный эффект наблюдается спустя неделю после начала приема. Курс лечения не должен превышать 2 месяцев. Таблетки запрещены детям до 12 лет. Срок хранения - 3 года. Самые известные коммерческие названия эхинацеи в таблетках - «Иммунал», «Иммунорм». Также предлагается БАД «Неолайн эхинацея» в виде шипучих таблеток с добавлением аскорбиновой кислоты и цинка.

Как приготовить лекарство в домашних условиях

Эхинацея нашла широкое применение в народной медицине. Целители с большим опытом предпочитают самостоятельно выращивать это ценное растение и дают советы по приготовлению снадобий из эхинацеи.

Приготовление чая из эхинацеи

Залейте 0,5 литра кипятка.
Настаивайте 30 минут.

Принимать чай можно по 1 стакану в день для профилактики. В начале гриппа, простуды, ОРВИ можно пить ударную дозу - по 3 стакана в день, с добавлением меда.

Приготовление смеси на меду

Измельчите сухие части растения в порошок.
Возьмите 100 г порошка.
Положите в него 300 г меда.
Тщательно перемешайте.

Эту смесь можно принимать 3 раза в день по столовой ложке с чаем. Ее рекомендуют как профилактическое средство при ОРВИ, усталости, головной боли.

Приготовление спиртовой настойки

Возьмите 20 г сухой эхинацеи.
Залейте 200 г водки.
Настаивайте 14 дней, периодически встряхивая.

В лечебных дозах настойку принимают по 30 капель 3 раза в день, ее можно разводить водой.

Приготовление отвара

Возьмите 1 чайную ложку сухой травы эхинацеи.
Залейте стаканом кипятка.
Подержите на водяной бане 15 минут.
Настаивайте 1 час.

Принимают отвар 3 раза в день по ½ стакана. Вместо сухой травы можно использовать свежие листья и цветы.

Эхинацея – травянистое растение с красивыми пурпурными цветами. Они распускаются в конце мая и радуют глаз почти все лето.

Растение обладает полезными свойствами, поэтому используется не только в декоративных целях, но и в лекарственных. Настойки и чаи эхинацеи способны укрепить иммунитет, помогают организму бороться с вирусами.

Особенности сбора эхинацеи

Эхинацея относится к многолетним растениям. Продолжительность ее жизни составляет приблизительно шесть лет. На протяжении этого периода можно успешно собирать и припасать наземную часть растения. Начинать заготовку лечебного сырья необходимо:

на второй год жизни эхинацеи;
в период первой половины массового цветения – в июле.

Листочки растения можно сразу же использовать – добавлять в салат вместе с одуванчиком, крапивой. Только не надо обрывать их слишком интенсивно, поскольку растению нужно развиваться дальше.

Следует также учесть, что:

Наиболее ценным считается сырье, собранное в тот период, когда эхинацея только-только начинает зацветать, и ее бутоны еще не раскрылись полностью. В этот отрезок времени растение максимально наполнено активными веществами.
Не рекомендуется собирать ту эхинацею, которая цветет давно или уже отцвела.
После первого сбора нужно подождать 3-4 недели и приступить к заготовке вновь распускающихся соцветий.

Как правильно собирать эхинацею

Сбор эхинацеи проделывают так:

Срезают цветущие побеги 25-35 см длиной.
Листочки и крупные соцветия дополнительно измельчают.
Раскладывают под навесом для сушки. Сырье должно постоянно находиться в тени до полного высыхания.

Когда эхинацея дойдет до нужного состояния, листья и соцветия нужно смешать и пересыпать в бумажную коробку или тканевый мешочек.

Собранную эхинацею сушат и небольшими пучками. Они подвешиваются на веревке соцветиями вниз. Такой вид сушки обеспечивает качественное высыхание растения.

Соцветия эхинацеи можно заготовить отдельно от листиков:

Бутоны и только распустившиеся цветы срезают секатором.
Раскладывают на гладкой поверхности и высушивают.
Измельчают с помощью кофемолки.
Пересыпают в герметичную емкость.

Эхинацея успешно используется для приготовления чаев и сборов. Достаточно взять несколько высушенных листиков и соцветие, или чайную ложку цветочного порошка, залить кипятком и настоять минут десять. Затем положить в рот ложечку меда и запить лечебным чаем. Растворять мед в напитке также можно. Но полезнее именно запивать.

Сбор корневищ и корней эхинацеи

Для заготовки корней и корневищ благоприятным является осенний период. В сентябре-октябре объем лечебных веществ в подземной части эхинацеи достигает наивысшего уровня.

Выкопанное сырье:

Стряхивают и очищают от земли.
Промывают в прохладной воде.
Подвяливают на открытом воздухе.
Разрезают на небольшие куски.
Сушат в помещении с отличной вентиляцией или в духовом шкафу (40-45 градусов).
Складывают в стеклянную банку так, чтобы между кусочками корней эхинацеи оставалось значительное пространство. Трамбовать сырье непозволительно.

Сушка – наиболее важная часть заготовки растения. Нужно постоянно следить, чтобы корни не покрылись плесенью. Когда их можно с легкостью разломать – это означает, что сушка закончилась. Каждый кусочек следует пересмотреть и убедиться, что недосушенные участки отсутствуют. В противном случае корни будут храниться плохо.

У этого растения много народных названий: цветок еж, цветок гребень, змеиный корень. Так когда-то называли его индейцы, ведь родина этого растения – Северная Америка. Ну а мы знаем его под именем эхинацея.

Эхинацея интересна вдвойне, потому что может использоваться и как декоративное растение, и как лекарственное. У некоторых индейских народов она считалась священным цветком, растением-помощником. Особенно оно выручало во время проведения обрядов, посвященных дню Солнца. Когда нужно было целый день танцевать и петь без еды и воды, люди жевали заранее очищенные корни, и благодаря этому переживали продолжительный праздник.

В отдельных племенах эхинацею называли «цветок гребень». Дело в том, что выпуклая серединка соцветия очень жесткая, и ее применяли для расчесывания длинных волос. Команчи использовали эхинацею в качестве противоядия от змеиных укусов. А еще растение служило для них стимулятором в те дни, когда проходили дальние походы без сна и отдыха.

О врачебном искусстве индейских шаманов ходили легенды. Известно много случаев, когда европейская медицина признавала больного человека безнадежным, но индейцы его вылечивали. Лекарства из эхинацеи делали разными способами. Знахари готовили из корней и листьев густой отвар и смазывали им шею, если сильно болело горло. Таким способом снимались болезненные ощущения. Белые переселенцы, сумевшие перенять опыт коренных американских народов, тоже использовали целебные свойства эхинацеи. Ее корни в те времена считались панацеей от всех болезней.

Появление в Европе

На территории Европы растение появилось в XVIII веке. Переселенцы привезли его из Америки как декоративную культуру, а вот лекарственные сведения дошли до европейцев гораздо позже. Естествоиспытатель Карл Линней изучил растение и назвал его Рудбекией Пурпурной в честь Улофа Рудбека, открывшего лимфатическую систему организма. Но выводы Линнея оказались несколько преждевременными. Дело в том, что растение имеет разновидности. Эхинацея и рудбекия похожи между собой строением цветка. У обоих растений выпуклое коническое ложе, от которого отходят лепестки. Только у эхинацеи они пурпурные, а у рудбекии ярко-желтые. В остальном они тоже совершенно разные. Это доказал в 1793 году немецкий ученый Конрад Менх, выделивший пурпурную красавицу в отдельный род Эхинацея. «Эхинос» переводиться как еж, потому что когда созревают семена, цветок становиться колючим.

Классификация

Существует 9 видов этого растения, но чаще всего используются только три эхинацеи – пурпурная, бледная и узколистная. Все они относятся к самому крупному семейству в растениеводстве, которое называется Астровые (или Сложноцветные). Для его представителей характерно наличие корзинки, безъязычковых цветков и трубчатых цветов внутри. К семейству Астровых принадлежат также георгины, хризантемы, подсолнечники, васильки и многие другие растения. Из лекарственных самым известных считается ромашка аптечная, обладающая противовоспалительными и успокаивающими свойствами.

Полезные свойства

В XX столетии медики многих стран стали изучать механизм действия составляющих эхинацеи на здоровье человека. Выяснилось, что это растение стимулирует естественные (природные) защитные силы организма. Советские ученые тоже интересовались его лекарственными свойствами. Особенно им стали заниматься в 80-х годах, после катастрофы на Чернобыльской АЭС.

На сегодняшний день абсолютно доказано, что эхинацея способна поддерживать защитные силы организма и улучшать качество крови.

Иммуностимулирующее действие растения заключается в увеличении количества лейкоцитов и повышении их активности. Именно поэтому при эпидемии гриппа рекомендуется использовать настойку или отвар эхинацеи (цветы или корни).

Возможный вред, противопоказания

Важно помнить, что любое лекарственное средство следует употреблять по рекомендации врача. В случае с эхинацеей принцип «чем больше, тем лучше» не действует. Есть противопоказания.

Кстати, почему одни растения обладают лекарственными свойствами, а другие нет? Полезными веществами мы называем те, что приносят организму пользу. А неиспользуемые вещества попросту не учитываются. Поэтому в растении нет полезных или бесполезных веществ. Лечебным действием обладают соединения, которые являются продуктом обменных процессов в растениях. У эхинацеи пурпурной основное действующее вещество, по которому его стандартизируют, это оксикоричные кислоты. Они являются продуктом вторичного метаболизма. Известно, что некоторые вещества, обладающие терапевтическим эффектом, при повышении дозы могут стать ядом. Поэтому с траволечением нужно быть осторожней.

Передозировка средствами на основе эхинацеи приводит к снижению иммунитета, поэтому принимать такие лекарства нужно только рекомендованными дозами.

И вот ещё пара противопоказаний:

1. Спиртовая настойка эхинацеи ухудшает подвижность сперматозоидов, что ведёт к затруднению оплодотворения.

2. Не рекомендуется принимать отвар эхинацеи более 10 дней без перерыва при лечении гастрита, а также при аллергии, рассеянном склерозе, лейкозах, туберкулезе и во время беременности.

Эхинацея в народной медицине, рецепты

Из листьев, стеблей, корней и цветков этого растения готовят настои, отвары и спиртовые настойки, которые можно применять для борьбы с различными недугами. Например, народные рецепты с использованием эхинацеи помогают улучшить зрение, нормализовать артериальное давление, восстановить силы, снять отеки, побороть бессонницу и поднять настроение! Свежий сок эхинацеи поможет осветлить пигментные пятна и веснушки, облегчить зуд и снять отечность от укусов насекомых. И это еще не весь список… Давайте рассмотрим подробнее эффективные народные средства на основе этого растения.

Средство от головной боли

Сушеные листья, корни и цветы измельчить в порошок. Затем 100 г готового порошка тщательно перемешать с 300 г меда. Смесь принимать 3 раза в день, можно с чаем (не горячим и не очень крепким). Эффект от приема: успокаивающее действие, снижение артериального давления, избавление от головной боли, улучшение сна.

Настои от простуды и гриппа

Настой из цветов. 2 чайные ложки сухих цветов или 3 свежих цветка залить 0,5 л кипятка. Через 20-30 минут процедить и выпить. В день выпивать 3 стакана настоя.

Настой из сухих корней, листьев и цветков. Измельчить в порошок отдельно листья и отдельно корни эхинацеи. Затем взять по 1 чайной ложке готовых порошков и 3 сушеных цветка, залить всё это 0,5 л кипятка. Через 40-60 минут настой можно процедить и он готов к употреблению. Для лечения простуды это средство пьют 3 раза в день по 1 стакану, а для профилактики в сезон холодов достаточно выпивать по одному стакану в день.

Отвар от язвы желудка и для снятия болей в суставах

1 столовую ложку измельченных сухих листьев эхинацеи залить 0,5 л кипятка и поставить на водяную баню на 10 минут. После этого необходимо, чтобы отвар настоялся 20-30 минут. Принимать это средство нужно по 100 мл до еды, 3 раза в день. Кроме лечебного действия на желудок и суставы, отвар благотворно влияет на здоровье глаз.

Спиртовая настойка

Настойка спиртовая эхинацеи дает хороший лечебный эффект и её можно применять для борьбы с самыми разными заболеваниями, например:

простуда;
низкий иммунитет;
цистит;
нефрит;
гастрит и язва желудка;
гепатит;
простатит, аденома;
гинекологические воспаления;
побочные эффекты химиотерапии;
ожоги;
экзема и псориаз;
пролежни.

Самостоятельно приготовить настойку можно следующим образом: берем сухие измельченные листья и цветки (либо очень мелко нарезаем свежие) и заливаем спиртом или водкой в пропорции 1:10. Настаивается средство 10-15 дней, а принимать настойку следует 3 раза в день перед едой по 25-30 капель.

Выращивание эхинацеи

Эхинацею без особой сложности можно вырастить на личном аптекарском огороде. В лекарственных целях лучше использовать цветки, они больше насыщенны биологическими веществами. Но вообще лекарственными считаются все части растения. Половину цветочной корзиночки можно заваривать с чаем и пить в течение дня для повышения иммунитета.

Срок сбора эхинацеи на лекарственные цели связан со временем цветения центрального побега. Заготавливать пурпурные корзинки нужно спустя 6-7 дней после распускания. Кстати, лепестки эхинацеи в самом начале цветения расположены горизонтально, а по мере созревания соцветия они начинают опускаться книзу, становясь плотнее и тяжелее. Это позволяет определить возраст цветков по внешнему виду.

Декоративность

Выращивают эхинацею в садах не только в качестве лекарственного средства. Этот цветок – настоящее украшение участка. В 1997 году владелец одного из голландских питомников обнаружил необычный цветок эхинацеи. Вместо привычных трубчатых цветков его колючая шишка была усеяна яркими розовыми лепестками. Это была махровая эхинацея. Сначала садоводы-любители не придали особого значения открытию, и даже хотели отказаться от выращивания такого сорта. Но в дело вмешался случай. Цветок попался на глаза Марку ван Норту – известному голландскому селекционеру, после чего махровая эхинацея была оценена по достоинству. Сегодня махровые сорта выращивают на моноклумбах, и выглядят они там потрясающе. Единственный недостаток такого вида – это тяжесть соцветия, поэтому растение нуждается в дополнительных подпорках.

Селекционеры и сегодня работают над новыми сортами эхинацеи. Уже появились растения с желтыми, белыми и оранжевыми лепестками. Цветет эхинацея долго, и один цветок может радовать своей декоративностью до 3 недель, а все растение – до 3 месяцев. Зацветает она в середине лета и сохраняет свой парадный вид даже осенью.

Особенности выращивания

У растения достаточно крупные семена, их можно заделывать в почву на 2-3 см в глубину. Это оптимальные условия для поддержания необходимой влажности. Семена светло-коричневого или желтоватого оттенка могут храниться на протяжении 3 лет.

Высаживать эхинацею лучше на солнечное место, хотя она может перенести и полутень. На открытом пространстве она лучше раскрывает свои свойства. На незатененном участке у эхинацеи будет мощный стебель и цветок, а в тени обильным цветением она не порадуют.

Очень важно поддержать растение в первый год вегетации. В этот период оно развивается медленно: от момента прорастания семян (появления всходов) и до состояния активной вегетации (когда формируется плотная розетка листьев) может пройти до 2 месяцев. За это время появятся сорняки, которые будут мешать развитию молодых побегов, так что с травами-вредителями придется бороться.

Перед закладкой плантации почву нужно сделать плодородной с помощью органических удобрений. Эхинацея – растение многолетнее и в будущем ему понадобятся питательные вещества. Если обрывать бутоны, питательные вещества будут накапливаться в корнях, и тогда их можно использовать в лечебных целях. А если эхинацея выращивается для украшения сада, тогда пусть цветет и радует глаз пурпурным оттенком лепестков.

P.S. Эхинацея полезна во всех отношениях. В цветнике она всегда выглядит декоративно, даже когда отцветает. А по своим лекарственным свойствам она сопоставима с целой аптечкой.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Голубика – малораспространенная перспективная ягодная культура в садах. Ягоды голубики являются источником биологически активных веществ и витаминов, обладают противоцинготным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим свойствами. Ягоды содержат витамины С, Е, А, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы – цинк, селен, медь, марганец, а также растительные гормоны - фитоэстрогены. Своим вкусом ягоды голубики напоминают смесь винограда и черники.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.